1月22日，據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，12月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為2324.54萬(wàn)頭，環(huán)比上升15.85%，同比增加2.36%。2017年1-12月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)共屠宰生豬2.218億頭，同比增加6.29%。
從規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬全年屠宰數(shù)據(jù)來(lái)看，2017年1季度生豬屠宰量5068萬(wàn)頭，同比下降8.25%，而1季度進(jìn)口豬肉量34.6萬(wàn)噸，同比增加20.98%，1季度國(guó)內(nèi)生豬屠宰量下降主要原因是豬價(jià)持續(xù)下跌市場(chǎng)壓欄和進(jìn)口豬肉的沖擊;從2月份開(kāi)始，月生豬屠宰量同比均為正增長(zhǎng);下半年，月度定點(diǎn)屠宰量持續(xù)攀升。2017年規(guī)模企業(yè)擴(kuò)張產(chǎn)能逐步釋放，市場(chǎng)消費(fèi)水平提升致全年生豬屠宰量增加。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年豬肉產(chǎn)量5340萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.8%，生豬存欄43325萬(wàn)頭，比上年下降0.4%;生豬出欄68861萬(wàn)頭，增長(zhǎng)0.5%。
