一年之計在于春，新春乍暖，中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會吳建國常務(wù)副會長兼秘書長便緊隨春天的腳步，應(yīng)邀走訪了重慶和成都兩地方肉類協(xié)會及部分企業(yè)。在中國特色社會主義進(jìn)入新時代、決勝全面建成小康社會形勢推動下，我國肉類加工機(jī)械的發(fā)展也步入了一個新征程。為了全面深入地了解西南地區(qū)肉類加工機(jī)械應(yīng)用與發(fā)展?fàn)顩r，綜合統(tǒng)籌新時期我國肉類機(jī)械行業(yè)的發(fā)展方向及目標(biāo)，加快推動行業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，吳會長身體力行，實地考察了川渝地區(qū)肉類行業(yè)。
 

　　3月6日，吳會長參加了重慶市肉類行業(yè)協(xié)會第四屆二次會員大會暨國家生豬市場ID豬推介會。此次會議是重慶肉協(xié)積極響應(yīng)國家號召，在當(dāng)?shù)匦袠I(yè)內(nèi)開展的肉類食品安全倡議，并向全市人民全力推出優(yōu)質(zhì)特色肉類食品的特別活動。會議推動全市135家畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、進(jìn)出口及肉食精深加工企業(yè)，凝聚共識，加強(qiáng)行業(yè)自律體系建設(shè)、遵守職業(yè)道德，保障肉類行業(yè)食品安全。會間，吳會長與多家肉類食品企業(yè)高管進(jìn)行了交流。不忘初心，牢記使命，這是黨的十九大的主題，也是吳會長對行業(yè)內(nèi)同仁的期望寄語。雖然肉類只是食品行業(yè)內(nèi)比重微小的一員，但其重要性是不言而喻、不可或缺的。在未來的征程上，肉業(yè)人任重道遠(yuǎn)。
 

會議結(jié)束后，吳會長即以重慶為中心，開啟了以周邊企業(yè)為輻射半徑的調(diào)研考察，為行業(yè)的發(fā)展籌劃藍(lán)圖。

　　自秦代以來，成都便是中國農(nóng)業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。“水旱從人，不知饑饉”的“天府之國”首府是吳會長走訪的下一目的地。10日，吳會長在成都市肉類協(xié)會黃萍秘書長一行陪同下，參觀了成都新希望集團(tuán)美好食品有限公司的全自動生產(chǎn)線。聽取了新希望班明龍常務(wù)副總經(jīng)理和臨沂連科環(huán)保科技有限公司于洋總經(jīng)理關(guān)于自動化設(shè)備開發(fā)與應(yīng)用的介紹，并同班總就自動化在肉食加工領(lǐng)域的發(fā)展進(jìn)行了交流。
 

 

　　在成都期間，吳會長還參觀了成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司，成都?？剖且患抑惺结u鹵肉制品生產(chǎn)自動化成套設(shè)備研發(fā)和制造的企業(yè)，近年來以其獨(dú)到的創(chuàng)新思路開發(fā)了一系列肉食加工自動化設(shè)備。

　　通過此次走訪，吳會長對西南地區(qū)肉類加工機(jī)械技術(shù)的開發(fā)、應(yīng)用與需求有了進(jìn)一步的了解。在這個承前啟后、既往開來的新時代，我們堅信未來行業(yè)的發(fā)展會更好！