據(jù)澳華財(cái)經(jīng)在線（ABC NEWS）媒體1月6日最新報(bào)道，2019年12月，澳大利亞出口至中國的牛肉產(chǎn)品價(jià)格降幅高達(dá)20%-25%。據(jù)悉，當(dāng)月的牛肉出口價(jià)格經(jīng)歷了過山般車的走勢，85CL牛肉從10月份的254美分/磅升至310美分/磅，又再次跌至233美分/磅。據(jù)此，不少澳洲出口商已經(jīng)在價(jià)格頂峰時(shí)期與中國客戶簽訂了銷售合同。
然而，報(bào)道指出，由于一些肉類產(chǎn)品價(jià)格的跌幅超過30%，已經(jīng)有一些中國客戶選擇了要撤銷合同，并打算放棄在簽訂合同時(shí)預(yù)付的30%保證金。不僅僅是澳大利亞，其他對(duì)華出口的牛肉國也在面臨著價(jià)格上的巨大考驗(yàn)。交易消息人士透露，由于價(jià)格跌幅過于嚴(yán)重，目前已經(jīng)有10萬噸已成交的出口中國的南美牛肉正處于被取消訂單的困境之中，或者至少面臨著重新協(xié)商價(jià)格的危險(xiǎn)。
事實(shí)上，在中國的肉類需求不斷激增之際，不少海外肉類出口貿(mào)易商都選擇了價(jià)格頂峰時(shí)期與中國買家簽下銷售合同。以2019年10月份的豬肉進(jìn)口情況為例，我國在10月份進(jìn)口豬肉17.7萬噸，進(jìn)口金額增幅達(dá)239.3%，這意味著我國豬肉進(jìn)口成本同比增兩倍以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年前三季度，中國進(jìn)口豬肉約132.6萬噸，同比增長43.6%，金額逾183億元，同比增長74.6%。
2019年11月7日，在我國舉辦的國際進(jìn)口博覽會(huì)上，中國就已經(jīng)發(fā)聲稱，雖然目前國際肉類的價(jià)格也在不斷上漲，但是呼吁進(jìn)博會(huì)上各大肉類企業(yè)要有長遠(yuǎn)的目光，合理定價(jià)。如果借著中國目前的豬肉形勢大幅漲價(jià)，那么很可能會(huì)失去進(jìn)入中國市場的機(jī)會(huì)。除了上述的10萬噸牛肉前景不明，一位業(yè)內(nèi)人土表示，最近有大量南美肉類出口商被迫重新協(xié)商對(duì)華出口牛肉的價(jià)格。
據(jù)悉，在幾周之前，原本價(jià)格為7.5美元/kg的巴西五重混合后腿價(jià)格已重新協(xié)商為5.8-5.9美元/kg，價(jià)格約下降1.6美元/千克（折合約11.16元/千克）。值得一提的是，在2008年時(shí)，由于澳洲出口俄羅斯牛肉價(jià)格暴跌，當(dāng)時(shí)數(shù)十名俄羅斯客戶放棄了合同，將澳大利亞的牛肉集裝箱留在俄羅斯港口，導(dǎo)致一些澳洲牛肉出口商破產(chǎn)。
因此，對(duì)于眼下即將面臨的出口困境，一位澳大利亞牛肉出口商十分擔(dān)憂地表示，如果沒有中國，（澳洲）牛肉供應(yīng)鏈如何收購肉牛和運(yùn)轉(zhuǎn)呢？另一位出口商也指出，有些澳洲出口商仍能從中國買家手上收到付款，1月以來的速度似乎變得越來越慢。然而，這些國家的牛肉出口商早知如此，又何必當(dāng)初呢？
在我國肉類需求不斷激增以及進(jìn)口肉類價(jià)格居高不下之際，我國已經(jīng)通過多種方式壓低肉價(jià)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2019年12月中旬開始，我國便陸續(xù)安排元旦春節(jié)中央儲(chǔ)備凍豬肉的投放，截至目前，中國已投放儲(chǔ)備豬肉超10萬噸。
