十三五”期間,太谷區(qū)畜牧業(yè)緊緊圍繞保發(fā)展、保安全、保健康、保標準的目標任務,積極發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖,著力提升產業(yè)經營水平,使太谷區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展達到了預期目的,實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
畜牧業(yè)綜合指標全面完成
到2020年底,太谷區(qū)生豬存欄預計完成19萬頭,出欄預計完成33萬頭;家禽存欄預計完成400萬只,家禽出欄預計完成1800萬只;羊存欄預計完成18萬只,羊出欄預計完成35萬只;牛存欄預計完成1.5萬頭,牛出欄預計完成0.8萬頭,其中奶牛存欄預計完成0.35萬頭。畜產品綜合產量完成15萬噸,畜牧業(yè)產值占農業(yè)產值的比重完成45%,畜牧業(yè)農民人均純收入達到5800元。
太谷區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展已按“十三五”規(guī)劃全面完成,從產業(yè)結構上看,已由標準化養(yǎng)殖轉變升級到現(xiàn)代化養(yǎng)殖。目前,全區(qū)擁有養(yǎng)殖園區(qū)60個,其中養(yǎng)豬園區(qū)20個,蛋雞園區(qū)19個,肉雞園區(qū)8個,奶牛園區(qū)3個,養(yǎng)羊園區(qū)10個。新型經營主體建設家庭牧場42個,其中蛋雞9個,生豬33個。引進地方品種1個(晉汾白豬),實現(xiàn)了科技成果轉化。經過幾年的努力,太谷區(qū)畜牧業(yè)在全省的排位實現(xiàn)了:家禽存欄、出欄均為第一位,豬存欄、出欄均為第二位,羊存欄為第五位,羊出欄為第九位,奶牛存欄為第二十二位;畜產品綜合產量的排位:肉第一位,蛋第二位,奶第十七位。
科技水平明顯提高
養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶通過政府的引導培訓,技術指標逐年提高,母豬頭均仔豬成活率從原來的年成活18頭,提高到現(xiàn)在的25頭;蛋雞年產蛋只均從原來的35斤,提高到現(xiàn)在的38斤;肉雞出欄只均從原來的42天,縮短到現(xiàn)在的38天;奶牛日產奶從原來的35斤,提高到現(xiàn)在的38斤。技術指標的提高,說明了畜牧業(yè)整體科技水平的提高,也為農民增收提供了支撐。
生產方式明顯轉變
通過推行現(xiàn)代化生產模式,實施畜禽現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范工程,生豬大數(shù)據(jù)服務平臺建設,“谷蓉香”畜牧業(yè)公共品牌創(chuàng)建,生豬分割屠宰的升級,使養(yǎng)殖場(戶)從設施裝備、生產技術、管理制度等方面達到了現(xiàn)代化養(yǎng)殖水平,走出了畜牧業(yè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖發(fā)展的新路子。同時,由養(yǎng)殖戶自行組建了太谷區(qū)畜牧業(yè)協(xié)會,解決信息、融資、銷售、技術等方面的瓶頸,為畜牧業(yè)生產方式轉變提供了基礎保障,促進了太谷區(qū)現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展。
政校企合作進一步完善
由山西農谷管委會、山西農業(yè)大學、太谷區(qū)人民政府、太谷區(qū)金銘農牧科技有限公司共同創(chuàng)建了晉汾白豬產業(yè)示范園,立足晉中國家農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)和山西農谷建設,推進谷城院深度融合和產學研高度協(xié)同發(fā)展的重點工程。項目總投資2.3億元,占地1000余畝,示范園采用全基因組選種、母豬大批次生產、無抗低排預消化健康養(yǎng)殖等先進養(yǎng)殖技術,年可提供擴繁母豬1.5萬頭、基地生產優(yōu)質商品豬40萬頭,有機種植達到1000畝,年產值可達10億元、節(jié)本增效3000萬元。
圍繞晉豬產業(yè)特色發(fā)展,構建科技創(chuàng)新驅動、龍頭企業(yè)帶動、家庭牧場聯(lián)動、核心品牌支撐的產業(yè)發(fā)展模式,創(chuàng)新企業(yè)與農民的利益聯(lián)結機制,完善政校企一體化運營模式,建成集科技研發(fā)、成果轉化、技術集成、產業(yè)示范和品牌推廣為一體的新型種養(yǎng)產業(yè)示范平臺。