2009年國家科技部生豬科技創(chuàng)新產業(yè)鏈項目落戶高金食品，來自中國農大、中山大學、省畜科院等的知名專家教授，圍繞生豬繁育、飼料、健康養(yǎng)殖、精深加工、副產物綜合利用和冷鏈物流6個重要環(huán)節(jié)開展研究，解決生豬產業(yè)發(fā)展中的關鍵技術瓶頸問題，為高金培育優(yōu)質綠色生豬提供了必要的生物科技技術支撐。
　　2011年3月，高金食品順利通過國家綠色食品認證，高金牌鮮、凍豬肉分別貼上了“綠色豬肉”的標簽。
　　近10年來，高金食品投入巨資興建了數個大型綠色生豬養(yǎng)殖基地及其加工配套設施，以國際領先標準、規(guī)范飼養(yǎng)技術及生產工藝流程，構建了一條從豬種育養(yǎng)、精深加工到冷鏈物流的綠色豬肉食品鏈條。高金食品不僅創(chuàng)新做強了綠色生豬產業(yè)，同時還以綠色生豬產業(yè)為契機，一舉打開了新加坡、中國香港等國際市場，形成了綠色生豬產業(yè)鏈。
　　完善現(xiàn)代企業(yè)治理形成綠色食品產業(yè)鏈
　　打造拳頭產品，質量是關鍵。
　　高金食品在打造綠色肉制品產業(yè)鏈中，形成了“優(yōu)質冷鮮預調理肉制品加工技術應用與產品開發(fā)”科技成果，環(huán)環(huán)相扣，解決了冷鮮預調理肉制品的質量控制、運輸等關鍵技術。
　　第一鏈——可追溯的優(yōu)質豬源，在打造綠色肉制品產業(yè)鏈中，高金借助公司在四川、華北、東北地區(qū)的優(yōu)勢產業(yè)資源，充分利用養(yǎng)殖、種豬、屠宰、技術、管理方面的優(yōu)勢，貫通了養(yǎng)殖、種豬、屠宰、加工和銷售環(huán)節(jié)。同時，高金按照 “龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖基地+農戶”的發(fā)展模式，在四川、東北、西北及周圍地區(qū)，以創(chuàng)新獨有的運作模式創(chuàng)辦綠色生豬養(yǎng)殖基地。目前高金食品已成為西南地區(qū)最大的綠色豬肉供應企業(yè)之一，是國家綠色豬肉儲備基地、國家級畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地。
　　第二鏈——嚴格檢測加工與冷鏈運輸環(huán)節(jié)，高金通過與國內一流飼料企業(yè)合作，為生豬喂養(yǎng)提供了國內一流的豬飼料；利用創(chuàng)新模式，組織建立了綠色生豬規(guī)?；B(yǎng)殖基地和農家養(yǎng)殖單位；通過與國內大專院校技術合作，為產業(yè)鏈建設提供了獸藥及技術方面的大力支持。
　　第三鏈——安全放心的市場終端，高金對旗下的冷鮮肉終端店進行了統(tǒng)一的升級改造，所有的高金冷鮮肉店采用統(tǒng)一的店頭和店面布置，干凈衛(wèi)生、寬敞明亮，品種豐富、挑選方便，延長營業(yè)時間，免費加工服務，全力打造出一個干凈舒適的購買環(huán)境，把健康、新鮮直接送到了老百姓的家門口。
　　聚焦百姓餐桌需求研發(fā)出600余種“拳頭”產品
　　目前，高金食品已拿到俄羅斯、韓國等30多個國家豬肉出口通行證。
　　安全，是企業(yè)立足之本；產品創(chuàng)新，則是企業(yè)核心競爭力。
　　“傳統(tǒng)粗放型增長模式已難適應行業(yè)發(fā)展趨勢，公司著力轉型由大變強，向高附加值精深加工領域進軍。”高金食品副總經理趙勤介紹，從早期引進國際級標準化屠宰、切割生產線，到如今堅持自主開發(fā)創(chuàng)新，高金對科技的需求一直非常旺盛。
　　堅定“科技強企”發(fā)展理念。高金自建技術研發(fā)創(chuàng)新中心、產品研發(fā)中心，被確定為 “國家認定企業(yè)技術中心”。與四川農業(yè)大學、四川大學、成都大學、四川畜牧科學研究院等大學及科研機構合作構建產學研平臺。幾年來，公司先后承擔國家級重點科技攻關項目4項，省級重點科技攻關項目12項。
　　走進高金食品產品展示廳，數百種產品琳瑯滿目。高金食品以在中國肉類行業(yè)中領先的技術創(chuàng)新實力，陸續(xù)研發(fā)出生鮮、凍品、熟食等628種精深加工產品，為可持續(xù)發(fā)展提供了資源保障。
　　如今，高金凍豬肉出口量占全國凍豬肉出口總量的16%，居全國第一，保持多年“出口零退貨”紀錄；屠宰量、銷售收入、出口量連續(xù)數年列全省同行業(yè)之首，熟食新品種在國內市場全面上架。
　　作為行業(yè)龍頭企業(yè)，高金正揮動產品“拳頭”，努力轉變生豬產業(yè)模式，“驅動”川豬由傳統(tǒng)賣豬肉到賣初級產品，再到賣高新品牌產品的三級“蛻變”。
　　科技廳點評：
　　面對新環(huán)境，高金立足“凍轉鮮、生轉熟、外轉內”戰(zhàn)略，三個“轉”，對外適應市場，核心是內在的科技支持。這個理，高金認得準。