聯(lián)合檢查組深入轄區(qū)凍庫、屠宰場、農貿市場、超市、生產企業(yè)等重點場所，針對豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等畜禽肉類等重點產品，再次進行了嚴格、全面的檢查，重點檢查經營資質、索證索票、肉類“兩證兩章”、肉制品標簽標識、“生鮮燈”使用等情況。檢查組要求肉類經營者要嚴把進貨關，對經營使用的肉類，要按照規(guī)定索取相關合格憑證，“兩證兩章”、進貨臺賬要齊全，做到肉類產品來源合法、可追溯，存儲條件要符合食品安全標準等，不得經營使用來源不明、未經檢驗檢疫以及病死畜禽肉及其產品。對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、肉類存儲不符合要求、違規(guī)使用“生鮮燈”等問題，執(zhí)法人員當場指出，并要求現(xiàn)場整改到位，無法現(xiàn)場整改的，要求屬地市場監(jiān)管所督促限期整改。

　　本次行動中共計出動執(zhí)法人員78人，檢查肉類生產經營單位154家，發(fā)現(xiàn)肉類產品食品安全隱患25個，責令現(xiàn)場整改17個，責令限期整改8個，收繳銷毀違規(guī)“生鮮燈”22盞，查封問題門店2個，扣押問題肉及肉制品200余斤，發(fā)現(xiàn)案件線索3個，目前正在進一步深入調查中。同時，執(zhí)法人員在檢查過程中，還向群眾和經營戶普及了肉類食品安全知識及法律法規(guī)，張貼并發(fā)放了《致全市肉類產品生產經營者的一封信》20份，有效規(guī)范了肉類產品市場秩序，營造了更好的消費環(huán)境。

　　下一步，大冶市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強多部門協(xié)作配合，健全肉類產品質量安全長效監(jiān)管機制，進一步加大對全市肉類產品從養(yǎng)殖到餐桌各環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查力度，不斷規(guī)范從業(yè)者生產經營行為，嚴厲打擊違規(guī)生產銷售肉類產品和危害人民群眾利益的違法犯罪行為。加大宣傳力度，及時曝光典型案例，形成有力震懾，切實筑牢食品安全防線，提升全市肉類產品質量安全整體水平。