聯(lián)合檢查組深入轄區(qū)凍庫(kù)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、生產(chǎn)企業(yè)等重點(diǎn)場(chǎng)所，針對(duì)豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等畜禽肉類等重點(diǎn)產(chǎn)品，再次進(jìn)行了嚴(yán)格、全面的檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、索證索票、肉類“兩證兩章”、肉制品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、“生鮮燈”使用等情況。檢查組要求肉類經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，對(duì)經(jīng)營(yíng)使用的肉類，要按照規(guī)定索取相關(guān)合格憑證，“兩證兩章”、進(jìn)貨臺(tái)賬要齊全，做到肉類產(chǎn)品來源合法、可追溯，存儲(chǔ)條件要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等，不得經(jīng)營(yíng)使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫以及病死畜禽肉及其產(chǎn)品。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、肉類存儲(chǔ)不符合要求、違規(guī)使用“生鮮燈”等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)指出，并要求現(xiàn)場(chǎng)整改到位，無法現(xiàn)場(chǎng)整改的，要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管所督促限期整改。

　　本次行動(dòng)中共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員78人，檢查肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位154家，發(fā)現(xiàn)肉類產(chǎn)品食品安全隱患25個(gè)，責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改17個(gè)，責(zé)令限期整改8個(gè)，收繳銷毀違規(guī)“生鮮燈”22盞，查封問題門店2個(gè)，扣押?jiǎn)栴}肉及肉制品200余斤，發(fā)現(xiàn)案件線索3個(gè)，目前正在進(jìn)一步深入調(diào)查中。同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查過程中，還向群眾和經(jīng)營(yíng)戶普及了肉類食品安全知識(shí)及法律法規(guī)，張貼并發(fā)放了《致全市肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的一封信》20份，有效規(guī)范了肉類產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，營(yíng)造了更好的消費(fèi)環(huán)境。

　　下一步，大冶市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)多部門協(xié)作配合，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步加大對(duì)全市肉類產(chǎn)品從養(yǎng)殖到餐桌各環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查力度，不斷規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)銷售肉類產(chǎn)品和危害人民群眾利益的違法犯罪行為。加大宣傳力度，及時(shí)曝光典型案例，形成有力震懾，切實(shí)筑牢食品安全防線，提升全市肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平。