近日，湖南省十四屆人大常委會第十一次會議表決通過了新修訂的《湖南省生豬屠宰管理條例》，該條例將于10月1日起施行。
生豬屠宰一頭連著養(yǎng)殖企業(yè)，一頭連著百姓餐桌，一頭連著養(yǎng)殖農(nóng)戶的“錢袋子”，一頭連著千家萬戶的“菜盤子”，是連接生豬養(yǎng)殖與肉品消費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
“此次條例修訂，我們從湖南生豬養(yǎng)殖大省的省情出發(fā)，明確提出支持生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。”湖南省人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員羅志軍介紹，條例中加入了促進(jìn)地方生豬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)生豬產(chǎn)品冷鏈運(yùn)銷和市場開拓等方面的內(nèi)容，鼓勵支持地方生豬養(yǎng)殖企業(yè)依法配套發(fā)展屠宰和肉類加工，鼓勵生豬定點(diǎn)屠宰場所或者其他生豬產(chǎn)品經(jīng)營者建設(shè)生豬產(chǎn)品冷鏈流通和配送體系。
作為生豬產(chǎn)業(yè)體系中的重要一環(huán)，小型生豬屠宰場為邊遠(yuǎn)和交通不便地區(qū)的群眾生活帶來了一定便利。條例第五條規(guī)定，在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，縣級人民政府應(yīng)當(dāng)按照便民、科學(xué)、合理的原則設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場。
“我們將生態(tài)環(huán)保作為生豬屠宰場所設(shè)立的準(zhǔn)入門檻。”湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主任張志龍表示，條例從水源、污染防治設(shè)施、有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施等角度對生豬屠宰場的設(shè)立進(jìn)行了規(guī)定，對達(dá)不到這些環(huán)保要求的，不得批準(zhǔn)設(shè)立。條例還要求生豬定點(diǎn)屠宰場所的選址要與居民生活區(qū)、生活飲用水水源地以及學(xué)校、醫(yī)院等公共場所保持安全距離。
同時，該條例還要求生豬定點(diǎn)屠宰場所建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，采用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段采集和留存待宰、屠宰等關(guān)鍵環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營信息，健全生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。
