11月15日，淮南市市場監(jiān)管局會同淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會、淮南市豆制品協(xié)會、八公山區(qū)豆制品行業(yè)協(xié)會召開全市淮南牛肉湯、豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)座談會。
座談會對前期我市淮南牛肉湯生產(chǎn)企業(yè)、豆制品生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督抽檢結(jié)果、第三方飛檢情況進行通報；淮南宜生生物科技有限公司、安徽旭咚食品科技有限公司、安徽八公山豆制品有限公司、淮南旺徽生物科技有限公司分別就強化食品安全體系認證、加強食品安全治理管理、落實食品安全主體責任、開展產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等方面做了經(jīng)驗交流。
參會企業(yè)現(xiàn)場就如何進一步加強行業(yè)自律，強化風險隱患排查、提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平等問題進行了深入溝通交流。針對企業(yè)提出的問題、難點，市市場監(jiān)管局相關(guān)科室現(xiàn)場給予逐一解答。
會議指出，各企業(yè)家要深刻認識到食品產(chǎn)業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，要筑牢食品安全的道德底線；要擔負起企業(yè)是食品安全第一責任人的主體責任，樹牢食品安全紅線意識；要切實加強行業(yè)自律，共同維護行業(yè)形象，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
各協(xié)會負責同志表示將以此次座談會為契機，積極參與食品安全治理工作，促進會員單位交流互動，推動企業(yè)食品安全管理“攜手提升”。
下一步，淮南市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強與各食品行業(yè)協(xié)會的交流溝通，充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會橋梁紐帶作用，不斷推進食品安全社會共治工作。
市市場監(jiān)管局、各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局相關(guān)負責同志、各行業(yè)協(xié)會及41家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參會會議。
