為依法嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，近日，五通橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)及群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，突出重點(diǎn)、精準(zhǔn)發(fā)力，持續(xù)推進(jìn)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。
據(jù)悉，此次專項(xiàng)檢查以食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、燒烤店、大排檔等重點(diǎn)場(chǎng)所為對(duì)象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體銷售的肉類產(chǎn)品是否具有動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、供貨者資質(zhì)證明；肉類產(chǎn)品是否按規(guī)定儲(chǔ)存；經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生是否符合要求；是否存在非法添加、使用其他畜禽產(chǎn)品假冒牛（羊、驢）肉類產(chǎn)品等違法行為。截至目前，該局共檢查經(jīng)營主體95家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改索證索票落實(shí)不到位等問題8個(gè)，向綜合行政執(zhí)法局移送違法線索8條。組織開展肉制品專項(xiàng)抽檢18批次，其中不合格1批次，已移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理。
下一步，五通橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。
