受禽流感等因素影響，美國市場近期雞蛋價格大幅上漲。同時，氣候因素導(dǎo)致多種農(nóng)產(chǎn)品的價格也出現(xiàn)上漲。
美國勞工統(tǒng)計局最近發(fā)布的11月通貨膨脹數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價格在過去12個月里上漲38%。僅在11月，雞蛋就漲價8.2%，創(chuàng)20年來最大單月漲幅。
美國“消費者事務(wù)”網(wǎng)站16日分析，美國市場雞蛋價格快速上漲主要有兩個原因，一是隨著圣誕和新年假期臨近，美國消費者烘焙需求增加，對雞蛋的需求隨之顯著走高；二是禽流感卷土重來，雞蛋產(chǎn)量減少。
美國消費者發(fā)現(xiàn)，不僅雞蛋在漲價，牛肉、咖啡和非酒精類飲料都在漲價。美國農(nóng)會聯(lián)合會提供的數(shù)據(jù)顯示，受干旱等因素影響，美國肉牛存欄量降至70多年來最低水平，預(yù)期明年還將繼續(xù)減少。
CNN預(yù)期，橙汁期貨價格將繼續(xù)上漲，這主要歸咎于洪水、干旱和柑橘黃龍病使巴西橙子遭遇數(shù)十年來最差收獲季。美國進口橙汁中大約30%來自巴西。同樣的天氣原因重創(chuàng)巴西阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)區(qū)。阿拉比卡咖啡豆價格上周漲至近50年來新高。
CNN評論，對美國來說，抑制食品漲價是幾乎不可能完成的任務(wù)，消費者和企業(yè)都不得不適應(yīng)。美國合作銀行食品飲料行業(yè)高級分析師比利·羅伯茨說，不僅食品漲價，“貌似一切都在漲價”。
