對于各項法律法規(guī)和政策要求，雨潤要求所有員工無條件遵守和執(zhí)行，并簽訂食品安全責(zé)任書，倒逼企業(yè)落實并消化各項國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強化員工的法律意識和食品安全管理水平。
　　在生產(chǎn)過程中，雨潤生產(chǎn)產(chǎn)品堅持“三不原則”和“四不放過”，即不接受、不生產(chǎn)、不交付不合格產(chǎn)品;對產(chǎn)品質(zhì)量中存在的問題，找不到原因不放過，問題得不到解決不放過，拿不出糾正措施不放過，責(zé)任人得不到處理不放過。
　　與此同時，雨潤還制定了21道檢驗檢疫流程，對于瘦肉精檢測執(zhí)行100%、頭頭檢測。雨潤率先建立食品安全全程可追溯體系，真正做到“來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”，確保系統(tǒng)性的食品安全。此外，集團還完善了質(zhì)量管理體系，在國內(nèi)肉食品行業(yè)中率先通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、OHSMS18001職業(yè)健康安全管理體系認證、HACCP認證和QS質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入認證等五大質(zhì)量體系認證。
　　近年來，在各地舉辦“消費者進工廠”活動，通過消費者的監(jiān)督，推動食品安全體系不斷完善。雨潤是第一批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，作為肉食品龍頭，雨潤一直將食品安全作為自己的企業(yè)責(zé)任貫徹執(zhí)行。
　　據(jù)了解，特別是每逢年節(jié)銷售旺季，雨潤集團總部和分（子）公司都要舉行以質(zhì)量承諾為主題的活動，警示員工絕不能因市場需求量大就降低產(chǎn)品質(zhì)量要求。
　　雨潤表示，雨潤要健全規(guī)章制度，警示每一個員工：雨潤所從事的工作關(guān)系人民群眾的健康和幸福，提供放心滿意的產(chǎn)品是雨潤人的天職。