從大連市動(dòng)監(jiān)局了解到，為確保春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，大連市動(dòng)監(jiān)局采取抽檢、督查、簽訂責(zé)任狀、24小時(shí)值班等4項(xiàng)措施，確保全市人民吃上“放心肉”。
　　今年元旦和春節(jié)期間，大連市動(dòng)監(jiān)局對全市養(yǎng)殖、屠宰和市場環(huán)節(jié)的豬、牛、羊產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。截至目前，全市共抽檢樣品200余份，未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”等違禁藥物，檢測合格率達(dá)100%。檢測結(jié)果表明，全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體較好，肉蛋奶等主要畜禽產(chǎn)品安全、可靠。加強(qiáng)養(yǎng)殖投入品的監(jiān)管是從源頭上確保畜產(chǎn)品安全的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。今年1月，大連市動(dòng)監(jiān)局在全市各地集中開展了肉雞飼養(yǎng)環(huán)節(jié)專項(xiàng)督查行動(dòng)，突出強(qiáng)化肉雞養(yǎng)殖中投入品使用監(jiān)管，全市抽檢肉雞養(yǎng)殖場（戶）21個(gè)，合格率達(dá)100%。
　　為確保供應(yīng)十二運(yùn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，2月初，大連市動(dòng)監(jiān)局組織十二運(yùn)供畜產(chǎn)品基地（企業(yè)）法人簽訂了安全責(zé)任承諾書。同時(shí)，為確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品安全工作，大連市動(dòng)監(jiān)局還派出督查組對各地工作開展情況進(jìn)行督查，并嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制，強(qiáng)化應(yīng)急處置工作，確保突發(fā)事件應(yīng)對迅速有力。