多年來，金鑼一直保持自己優(yōu)勢品牌，在優(yōu)勢品牌“高品質(zhì)肉制品”上投入大量的新技術(shù)、新設(shè)備以及全身心的品牌筑造。據(jù)悉，金鑼率先構(gòu)建了一條從飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工、冷鏈物流、終端銷售的高新技術(shù)“全產(chǎn)業(yè)”鏈條，并且將生物技術(shù)、工程技術(shù)、信息技術(shù)等高新科技巧妙融合其中，使產(chǎn)業(yè)鏈科技含量大幅提高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，為企業(yè)贏得了良好效益。此外，在規(guī)模化養(yǎng)殖方面，金鑼打造了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。金鑼火腿腸、金鑼有效提升了生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平，更為企業(yè)的飛躍發(fā)展提供了切實(shí)保障。
　　通過飼料研發(fā)及種豬培育，金鑼逐步實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，從源頭上形成了肉制品原料的優(yōu)質(zhì)保障。而在掌控源頭的基礎(chǔ)之上，金鑼也逐步完善了涵蓋飼料研發(fā)、種豬培育、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售的 “全產(chǎn)業(yè)鏈”模式。
　　產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是解決食品品質(zhì)問題的關(guān)鍵，而以金鑼火腿腸為代表一批龍頭企業(yè)，通過全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，特別是對上游產(chǎn)業(yè)的積極探索，將有效帶動我國食品品質(zhì)的全面提升。
　　金鑼強(qiáng)化肉質(zhì)產(chǎn)品金鑼促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在我國的企業(yè)是在呈上升階段，肉質(zhì)品在人們?nèi)粘５纳钜埠芷毡椋鼙３秩藗儠r常肉制品的質(zhì)量也是我們在不斷強(qiáng)化肉質(zhì)產(chǎn)品的一向作為，金鑼在不斷的強(qiáng)化肉質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量，金鑼的項目也我國企業(yè)的發(fā)展，推動生產(chǎn)力的前進(jìn)。農(nóng)業(yè)科技水平的提升需要社會各界齊謀共為。金鑼作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家肉制品龍頭企業(yè)，金鑼高度重視科技的驅(qū)動力量，多年來，經(jīng)過強(qiáng)化科技建設(shè)，不僅構(gòu)建了業(yè)界最長的“全產(chǎn)業(yè)鏈”，而且使企業(yè)快速進(jìn)入行業(yè)三甲，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與產(chǎn)業(yè)的共榮，同時為我國農(nóng)業(yè)科技整體水平的上升起到了積極的示范意義。