近日，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局六安調(diào)查隊(duì)統(tǒng)計(jì)，我市生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展總體穩(wěn)定，但仍存在發(fā)展不均衡、規(guī)模集中度低、技術(shù)水平落后、環(huán)保意識(shí)不足等缺陷。在這些因素影響下，不同規(guī)模的養(yǎng)殖單位抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力出現(xiàn)分化，中小養(yǎng)殖戶和新進(jìn)入者經(jīng)營較為困難，部分養(yǎng)殖戶甚至出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。
　　養(yǎng)殖戶御險(xiǎn)能力現(xiàn)分化
　　根據(jù)調(diào)查顯示，目前我市生豬市場(chǎng)供過于求，價(jià)格偏低。我市生豬收購價(jià)格為13.4-14元/公斤，豬糧比價(jià)低于盈虧平衡點(diǎn)6：1，全行業(yè)面臨較大的經(jīng)營壓力。據(jù)悉，此次價(jià)格下跌主要是供過于求。去年市場(chǎng)好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，有大量新增養(yǎng)殖戶和恢復(fù)生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶進(jìn)入市場(chǎng)，致使當(dāng)前供應(yīng)量偏高，加之天氣漸熱，消費(fèi)減少，價(jià)格大幅下跌。
　　目前，我市不同規(guī)模養(yǎng)殖單位抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力出現(xiàn)分化，大型養(yǎng)殖場(chǎng)情況好于中小養(yǎng)殖戶。據(jù)了解，我市中小養(yǎng)殖戶生豬主要面向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，銷售渠道靠經(jīng)紀(jì)人和本地屠宰廠，基本沒有長(zhǎng)期銷售供應(yīng)合同，價(jià)格隨行就市。同時(shí)受技術(shù)和資金制約，養(yǎng)殖豬種以土雜和內(nèi)三元為主，與良種豬相比商品性較差，加之地方養(yǎng)殖習(xí)慣使出欄肥豬重量在120公斤以上，較外地市場(chǎng)需求重量偏高，外調(diào)市場(chǎng)受限導(dǎo)致價(jià)格偏低，不少養(yǎng)殖戶選擇“壓欄”的方式來應(yīng)對(duì)當(dāng)前的局面，希望能躲避虧損。
　　養(yǎng)殖戶水平參差不齊
　　目前，我市養(yǎng)殖單位技術(shù)水平參差不齊，既有現(xiàn)代化工廠式養(yǎng)殖場(chǎng)，也有傳統(tǒng)農(nóng)戶散養(yǎng)，但總體技術(shù)水平仍較低。此外，受環(huán)保建設(shè)和運(yùn)行成本影響，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶都沒有按標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)污染處理設(shè)施。特別是村落內(nèi)的養(yǎng)殖戶，很多是人畜同院而居，沼氣池也未建設(shè)，污水橫流，人畜生活環(huán)境都受到不良影響。據(jù)了解，環(huán)保設(shè)施建設(shè)、維護(hù)費(fèi)用較高，補(bǔ)貼申請(qǐng)手續(xù)復(fù)雜是養(yǎng)殖戶建設(shè)環(huán)保設(shè)施動(dòng)力不足的主要原因。
　　國家統(tǒng)計(jì)局六安調(diào)查隊(duì)的調(diào)研報(bào)告顯示，當(dāng)前中小養(yǎng)殖戶因雇不起或雇不到好的技術(shù)員導(dǎo)致疫病防治困難較大，一些基層畜牧獸醫(yī)站服務(wù)又不夠及時(shí)，也難以全面覆蓋，一旦疫病防治失敗，將出現(xiàn)大規(guī)模死亡。雖然實(shí)行了育肥豬保險(xiǎn)，但尚在試點(diǎn)中，覆蓋面較小，能繁母豬保險(xiǎn)賠付金額也有限。所以在大的疫情面前，養(yǎng)殖戶損失很難彌補(bǔ)，甚至血本無歸，恢復(fù)再生產(chǎn)有一定困難。另外，凡是疫病防治比較好的養(yǎng)殖戶其經(jīng)營都較好，經(jīng)濟(jì)收益較高，受市場(chǎng)影響也相對(duì)較小。
　　中小養(yǎng)殖戶期待資金、技術(shù)
　　據(jù)悉，目前國家和地方出臺(tái)的生豬養(yǎng)殖優(yōu)惠政策和扶持資金，多數(shù)傾向于大型企業(yè)和養(yǎng)殖大戶，作為真正養(yǎng)殖主力的中小養(yǎng)殖戶能享受到的反而不多。據(jù)養(yǎng)殖戶反映，其能享受到的僅有能繁母豬保險(xiǎn)補(bǔ)貼和部分免費(fèi)疫苗，個(gè)別獲得沼氣建設(shè)補(bǔ)貼，而養(yǎng)殖戶關(guān)注的土地、貸款、育肥豬保險(xiǎn)等優(yōu)惠很難得到。
　　從中小養(yǎng)殖戶經(jīng)營情況看，資金充足、技術(shù)好、經(jīng)營能力強(qiáng)的養(yǎng)殖戶生產(chǎn)規(guī)模日益壯大，經(jīng)濟(jì)效益突出。而無自繁能力、雇工較多、技術(shù)和經(jīng)營能力不足的養(yǎng)殖戶，經(jīng)營尤其困難。以金安區(qū)養(yǎng)殖戶朱權(quán)勝為例，該養(yǎng)殖戶2011年初疫病防治不成功，死亡10頭，其中能繁母豬2頭，占當(dāng)時(shí)存欄總量的20%，損失慘重，后因能繁母豬和仔豬損失較大，錯(cuò)過了當(dāng)年豬價(jià)高峰期出欄，全年盈利較少。目前，該戶存欄母豬10頭，能繁母豬只有6頭，其余4頭問題母豬又舍不得淘汰，致使該戶養(yǎng)殖成本無法降低，后期如果不能積極調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖規(guī)模和效益將進(jìn)一步降低。
　　調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)是當(dāng)務(wù)之急
　　影響當(dāng)前我市生豬生產(chǎn)的主要因素包括疫病防治、市場(chǎng)因素、技術(shù)水平和環(huán)保意識(shí)、人力成本五大因素。近兩年來，人力、飼料、藥品等養(yǎng)殖成本全面上揚(yáng)，特別是人力成本上漲明顯。當(dāng)前，生豬市場(chǎng)價(jià)格低迷，而各項(xiàng)成本卻沒有下降，不少成本反而有所增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶利潤(rùn)空間受到壓縮。以雇工價(jià)格為例，前兩年一般員工工資1000元/月左右，現(xiàn)在2000元/月還招不到工人，技術(shù)員的工資漲幅更大，也更難招聘。
　　針對(duì)目前我市生豬規(guī)模養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，國家統(tǒng)計(jì)局六安調(diào)查隊(duì)建議，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶應(yīng)主動(dòng)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)疾病防控，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。同時(shí)相關(guān)部門應(yīng)盡快落實(shí)國家各個(gè)層面的生豬養(yǎng)殖和價(jià)格保護(hù)政策，穩(wěn)定生豬價(jià)格，保障生豬存欄的穩(wěn)定。我市應(yīng)抓住當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)充足的大好時(shí)機(jī)，加大生豬養(yǎng)殖區(qū)域分布調(diào)整和結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，在不影響后期供應(yīng)的情況下，淘汰污染大、效益差的養(yǎng)殖場(chǎng)，加大對(duì)優(yōu)秀中小養(yǎng)殖戶的扶持力度，讓中小養(yǎng)殖戶同樣享受到優(yōu)惠政策，促進(jìn)生豬生產(chǎn)健康、有序發(fā)展。