近日，西夏區(qū)民族宗教局清真食品辦公室工作人員，先后來到新百連超西花園店、老毛手抓、鹽池一品香及同心路市場、興盈市場對牛羊肉及制品的生產經營進行檢查。一是被檢查的超市、火鍋店、市場等購進的牛羊肉索證索票齊全，產品有合格證明標識、有動物產品檢疫合格證明，未發(fā)現(xiàn)來源不明羊肉卷及羊肉制品。
　　為了進一步整頓規(guī)范西夏區(qū)牛羊肉食品市場秩序，防止不合格牛羊肉及其制品流入市場損害消費者利益，消除食品安全隱患，近期，西夏區(qū)在轄區(qū)范圍內開展了牛羊肉食品市場專項整治行動。此次專項整治，主要是在牛羊養(yǎng)殖、屠宰和牛羊肉及其制品生產加工、流通和餐飲消費等環(huán)節(jié)，全面清查存在質量安全問題的牛羊肉及其制品，堅決打擊牛羊肉市場中私屠濫宰、摻雜使假、無證經營等違法行為，確保進入我區(qū)市場的牛羊肉及其制品來源清晰、源頭可溯、票據(jù)齊全、安全可控。
　　近日，西夏區(qū)民族宗教局清真食品辦公室工作人員，先后來到新百連超西花園店、老毛手抓、鹽池一品香及同心路市場、興盈市場對牛羊肉及制品的生產經營進行檢查。一是被檢查的超市、火鍋店、市場等購進的牛羊肉索證索票齊全，產品有合格證明標識、有動物產品檢疫合格證明，未發(fā)現(xiàn)來源不明羊肉卷及羊肉制品。二是執(zhí)法人員在檢查中要求各職能單位要認真落實監(jiān)管職責，高度重視此項專項整治工作，落實長效監(jiān)管機制，嚴防未經檢疫檢驗、摻雜使假和來源不明的牛羊肉食品流入市場和餐桌。進一步提升食品生產經營業(yè)主誠信守法意識，促進食品行業(yè)規(guī)范，健康發(fā)展，確保牛羊肉食品市場安全。
　　截止目前，西夏區(qū)清真食品管理辦公室共出動執(zhí)法人員25人次，檢查牛羊肉及制品生產單位3家，牛羊肉經營戶12家，牛羊肉產品1200公斤，火鍋店、麻辣串串店28家，未發(fā)現(xiàn)摻假牛羊肉產品。