江西省近日發(fā)文，要求各地增加凍豬肉收儲數(shù)量、組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲備，防止豬肉價格出現(xiàn)周期性大幅波動，保障居民利益。
　　養(yǎng)頭豬虧損超72元
　　據(jù)江西省價格成本調(diào)查監(jiān)審局“生豬成本調(diào)查月報”顯示：4月份江西省生豬價格繼續(xù)下跌，飼養(yǎng)利潤由盈轉(zhuǎn)虧，養(yǎng)殖戶已面臨全面虧損。調(diào)查戶出欄生豬每公斤價格為12.39元，同比下跌25.48%，環(huán)比下跌8.13%。據(jù)相關(guān)工作人員介紹，江西省養(yǎng)豬飼養(yǎng)利潤延續(xù)春節(jié)后以來負增長趨勢，開始由盈轉(zhuǎn)虧，每公斤平均利潤已跌至-0.56元，每頭虧損72.52元，環(huán)比下降533.18%。生豬飼養(yǎng)已面臨全面賠本狀態(tài)。
　　為防止生豬價格過度下跌，維護市場穩(wěn)定，國家已啟動調(diào)控預(yù)案，開展凍豬肉收儲，生豬市場價格下滑態(tài)勢明顯趨緩。目前生豬產(chǎn)能偏高，市場供大于求的狀況尚未根本改變，而精飼料價格仍保持小幅上漲，飼養(yǎng)成本居高不下，預(yù)計短期內(nèi)生豬價格仍將低位徘徊，飼養(yǎng)利潤虧損局面難有大的改觀。
　　增加凍豬肉收購
　　據(jù)了解到江西省要求各地增加凍豬肉收儲數(shù)量、組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲備。據(jù)悉，在生豬市場低迷的形勢下，開展凍豬肉收儲工作是貫徹國務(wù)院常務(wù)會議精神的重要舉措，既有利于促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定，緩解生豬價格周期性波動，也有利于保護生產(chǎn)者、消費者利益，穩(wěn)定豬肉市場預(yù)期，保障市場平穩(wěn)。省商務(wù)廳要求各地要把落實地方凍豬肉收儲和引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲備工作作為當前“菜籃子”工作的頭等大事，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落實責(zé)任制。
　　此外，江西省還要求各相關(guān)部門，要按照本地區(qū)緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案實施細則，結(jié)合當?shù)鼐唧w情況，增加凍豬肉收儲數(shù)量，扎實做好地方凍豬肉收儲工作。同時，要求各地要組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲備?？刹扇∝斦N息等方式，組織大型肉類加工企業(yè)利用自有冷庫和購銷渠道，增加凍豬肉商業(yè)儲備數(shù)量；引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)增加活體儲備數(shù)量。