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銅仁市加強屠宰行業(yè)的日常監(jiān)管檢查

2013-06-14      來源:貴州省商務公眾信息網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為全面提升牲畜屠宰行業(yè)監(jiān)管能力和肉品安全保障能力,近日,銅仁市商務局領導一行下縣到基層,對牲畜屠宰企業(yè)例行檢查,特別是通過對印江縣鑫隆肉聯(lián)廠、木黃國銀肉聯(lián)加工廠和沿河縣鑫龍農(nóng)牧科技屠宰廠的督查
  為全面提升牲畜屠宰行業(yè)監(jiān)管能力和肉品安全保障能力,近日,銅仁市商務局領導一行下縣到基層,對牲畜屠宰企業(yè)例行檢查,特別是通過對印江縣鑫隆肉聯(lián)廠、木黃國銀肉聯(lián)加工廠和沿河縣鑫龍農(nóng)牧科技屠宰廠的督查,注重檢查了企業(yè)的證件及使用、制度的建立、各類臺賬完整、設施設備的配套、檢疫檢驗的執(zhí)行、無害化的處理、持證上崗以及肉品的配送等情況。同時還詢問了當?shù)刂鞴懿块T的日常監(jiān)管到位情況并查看工作記錄臺賬等。在檢查中對一些不完善、欠缺到位的地方,提出了補足措施意見,堅決掃除一切食品不安全隱患。在檢查工作中,相關領導結合本部門的工作實際就如何做好全市商務糧食系統(tǒng)在全面提升牲畜屠宰行業(yè)監(jiān)管能力和肉品安全保障能力這一工作方面作了重要指導。



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