我國實施生態(tài)保護和禁牧還草政策以后，羊肉的供需矛盾日益突出。目前新疆的羊肉產(chǎn)量僅能滿足疆內(nèi)市場需求的60%，近年來價格持續(xù)上漲并保持在了高位運行。對此，國家農(nóng)業(yè)部畜牧總站黨委書記何新天指出，當務(wù)之急是增加供給和產(chǎn)能：“一要加快保護基礎(chǔ)母畜，母畜生產(chǎn)周期長飼養(yǎng)成本高，效益低，國家在這方面就要大力扶持飼養(yǎng)基礎(chǔ)母羊的生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶。第二是良種繁育體系的建設(shè)，大力推廣三級擴繁，從源種場、擴繁場到商品場，這是保證將來提高肉羊綜合基礎(chǔ)生產(chǎn)能力的關(guān)鍵所在。”

　　新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院客座教授賀耀榮表示，價格對于生產(chǎn)有著積極的市場引導作用，應(yīng)該推廣產(chǎn)肉量高、經(jīng)濟效益好的優(yōu)良品種。以瑪納斯縣為例，目前著力發(fā)展的薩?？巳庋虻钠骄鋈饴时刃陆练N羊高出15-20%，有效地拉動了養(yǎng)殖戶收入：“品種就是生產(chǎn)力，新疆羊的平均產(chǎn)肉量是11公斤，但薩福克羊的平均產(chǎn)肉量是14.2公斤。羊均價值增長了200塊錢。”