您想品嘗天下美味嗎？您想搶購世界美食嗎？您想和家人過一個更加美好的中秋嗎？9月15日至18日，就到成都世紀城新會展中心去吧！由國家商務部、四川省人民政府聯(lián)合主辦的第九屆中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”），今日在成都世紀城新會展中心隆重開幕，數萬種國際國內各類美食，等您現(xiàn)場挑選、品嘗。
八屆食博會成交605億元
據了解，本屆食博會在總結前八屆經驗的基礎上，辦展水平大幅提升，參展國家數量不斷增加，眾多龍頭名企紛至沓來，專業(yè)化、國際化水平再上新臺階，配套活動更加注重實效，全力為參展企業(yè)打造良好的合作交流平臺。
食博會是國家商務部重點培育的食品行業(yè)專業(yè)展會，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。食博會自2004年舉辦以來，分別在武漢、寧波、成都成功舉辦了八屆，累計展覽面積45.3萬平方米、展位2.15萬個，參展企業(yè)1.5萬余家，累計成交額約605億元。
38個國家和地區(qū)組團參展
本屆食博會展覽面積8萬平方米，共設酒飲展區(qū)、肉業(yè)展區(qū)、茶業(yè)展區(qū)、食品加工及包裝機械展區(qū)、調味品及食品原材料展區(qū)、功能性食品展區(qū)、食用油展區(qū)、國際食品展區(qū)、四川特色食品展區(qū)、綜合食品展區(qū)、品牌食品展區(qū)、國際美食節(jié)展區(qū)、食品安全年會企業(yè)展區(qū)等13大展區(qū)。
來自38個國家和地區(qū)的有關組織機構和食品類企業(yè)組團參展，美國、墨西哥、冰島、越南、斯里蘭卡、菲律賓、突尼斯等駐華使領館代表以及哥中商會、日本貿易振興機構、印度產業(yè)協(xié)會等商協(xié)會代表參會。
本屆食博會引入了一系列國際性、高規(guī)格的國際活動在6號館國際食品展區(qū)舉辦，包括享有“咖啡奧林匹克”美譽之稱的2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（成都分賽區(qū)），為全球的職業(yè)咖啡師提供表演、競技和交流的平臺，展現(xiàn)具有國際水平的咖啡調配技藝。觀眾還能欣賞到來自以色列等國的調酒秀表演。
近2000家企業(yè)踴躍參展
本屆大會共有近2000家食品類企業(yè)參展。在本屆食博會與食安會同期舉辦的強強聯(lián)手倍增效應下，一大批知名食品企業(yè)和龍頭企業(yè)踴躍參展，包括蒙牛、雙匯、雨潤、北京二商、三元食品、三全食品、五糧液、茅臺集團、希望集團、福建圣農、雀巢、樂百氏、楊森乳業(yè)、環(huán)太苦蕎茶等。為此，組委會特別規(guī)劃了品牌食品展區(qū)和食品安全年會企業(yè)展區(qū)，集中展示知名、龍頭企業(yè)。
為提高參展實效，本屆食博會更加注重采供對接，組委會邀請到一大批知名國際采購商、跨國零售集團、國內百強流通企業(yè)以及食品行業(yè)經銷商、批發(fā)商和零售商到會采購，包括沃爾瑪、家樂福、樂天百貨、伊勢丹百貨、伊藤洋華堂、華潤萬家、群光集團、紅旗超市、永輝超市、京東商城、豪生酒店、凱賓斯基酒店等208家大型流通企業(yè)、知名酒店、代理經銷商，攜上千億元采購清單參會。
會期，組委會將組織多場采供對接活動，并由專人引領采購團巡館洽談。會后，將根據現(xiàn)場采集的數據進行分析和回訪，力求為參展商和采購商搭建交流合作平臺。
“食品安全”成關鍵詞
食品安全領域的年度盛會—中國食品安全年會首次移師成都，在本屆食博會期間奏響食品安全監(jiān)管最強音。中國國際食品產業(yè)發(fā)展與投融資論壇也于同期舉辦，旨在破解食品企業(yè)融資難題。
同時，組委會與聯(lián)合國世界糧食計劃署（WFP）合作，舉辦“聯(lián)合國世界糧食計劃署采購說明會”，介紹聯(lián)合國采購標準、流程及需求，為廣大參展商提供進入聯(lián)合國采購供應鏈的機會。除此之外，組委會還精心策劃了多場內容豐富精彩、注重實效的論壇和活動，包括第九屆食博會產品推介說明暨采購說明會、專場對接洽談會、2013中國食品經銷商峰會和經銷商專場對接洽談會等。
