錫林浩特市在貫徹落實(shí)自治區(qū)“8337”發(fā)展思路過(guò)程中，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，舉綠色旗、打特色牌、走生態(tài)路，以規(guī)?；B(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化建設(shè)為重點(diǎn)，以打造綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地為目標(biāo)，努力走出一條草原綠起來(lái)、牧民富起來(lái)、畜牧業(yè)強(qiáng)起來(lái)的和諧發(fā)展之路。
通過(guò)推進(jìn)草畜平衡、調(diào)整養(yǎng)畜結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)移牧區(qū)人口、落實(shí)惠牧政策等生態(tài)保護(hù)措施，該市逐步走出了一條生態(tài)保護(hù)和牧民增收的雙贏發(fā)展之路。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，該市森林覆蓋率提高至5.47%，草原植被蓋度達(dá)到61%。在此基礎(chǔ)上，如何打好畜牧業(yè)這張“特色牌”，建成綠色畜產(chǎn)品加工基地，成為決策者們謀劃的重點(diǎn)。“以2054萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)、10萬(wàn)畝高產(chǎn)飼草料基地為基礎(chǔ)，推進(jìn)以肉羊養(yǎng)殖加工為代表的綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提高產(chǎn)品附加值。”全市上下對(duì)“破題”之舉信心滿滿。
在錫盟恒盛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，今年第一批4000只育肥羊已經(jīng)出欄。據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，他們這里一年育肥三次，每次育肥期是50天，一只羊純收入150元左右。公司的年育肥能力達(dá)1.5萬(wàn)只，去年育肥1.2萬(wàn)只，年收入100多萬(wàn)元。該市按照“禁牧不禁養(yǎng)”的要求，以種促養(yǎng)、以草定畜，大力發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖基地。目前，全市已有42家肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，牲畜總量達(dá)到130萬(wàn)頭只。
該市還重點(diǎn)培育了一批集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的龍頭企業(yè)，進(jìn)一步提高精深加工水平。目前，全市已擁有重點(diǎn)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)28家，活畜加工能力達(dá)到1200萬(wàn)羊單位，畜產(chǎn)品加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)40億元，基本形成了以肉食品加工為主，以絨毛、生物制品、腸衣加工為輔的產(chǎn)業(yè)鏈，牧民55%的收入來(lái)自產(chǎn)業(yè)化。
錫盟羊肉屬稀缺資源，具有資源優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。該市堅(jiān)持走品牌化路子，已先后取得錫林郭勒羊肉原產(chǎn)地地理標(biāo)識(shí)證明、有機(jī)草認(rèn)證、有機(jī)肉食品認(rèn)證，還建立了羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系，保障畜產(chǎn)品安全，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品進(jìn)入高端市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
