硯山縣是云南省商品牛、豬、羊生產(chǎn)基地縣，具有豐富的飼草飼料資源，擁有數(shù)量較多、品質較優(yōu)并經(jīng)省定名的文山高峰黃牛和最具地方特色的本地黑山羊，以其具有抗逆性、適應性強、耐粗飼、繁殖力高、無遺傳性疾病、商品價值和育種價值高等特點享譽省內外。硯山縣現(xiàn)有從事肉牛、肉羊養(yǎng)殖企業(yè)和農業(yè)專業(yè)合作社60個，2012年，全縣牛存欄14.72萬頭，生豬存欄35萬頭、羊存欄7萬只，家禽存欄164萬只；肉牛出欄6.5萬頭，生豬出欄44.8萬頭，羊出欄8萬只，家禽出欄250萬只；硯山周邊市縣肉牛年出欄量可達40萬頭以上。縣境內畜禽交易繁榮，全縣大牲畜交易市場有18個，最大的1個交易市場年交易額達15億元。目前大部分畜產(chǎn)品均以活畜外銷為主，經(jīng)濟效益較低，結合肉食品行業(yè)的整體及其相關子行業(yè)的運行情況，決定采取“公司+基地+農戶+市場”的運作模式，建設一個集畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的規(guī)?；?、規(guī)范化的肉食品屠宰生產(chǎn)加工企業(yè)。

　　項目建設內容：

　　建設年屠宰肉牛10萬頭、豬20萬頭、肉羊10萬頭、屠宰肉雞200萬只的整套生產(chǎn)線及其相應的各種配套設施。包括屠宰間、生產(chǎn)加工車間、分割間、冷藏室、冷凍室、消毒室、倉庫、車庫、辦公樓等。同時建設良種牛羊繁育基地。

　　項目投資：總投資1億元以上。

　　項目合作方式：獨資、合資。