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呼市:對外阜冷鮮肉實行集中分銷換證

2014-01-08      來源:中國畜牧獸醫(yī)報    
 
內容摘要:從2014年1月1日起,呼市對進入外阜冷鮮肉實行集中分銷換證,換證地點暫定為開泰市場。同時,對外阜生產加工冷鮮肉的屠宰企業(yè)和市內批發(fā)經銷外阜冷鮮肉的單位和個人實行登記備案制度。
   從2014年1月1日起,呼市對進入外阜冷鮮肉實行集中分銷換證,換證地點暫定為開泰市場。同時,對外阜生產加工冷鮮肉的屠宰企業(yè)和市內批發(fā)經銷外阜冷鮮肉的單位和個人實行登記備案制度。
  近日了解到,為了更有效地預防、控制重大動物疫病的傳播,消除動物產品安全隱患,保護人體健康,呼市將進一步加強外阜冷鮮肉監(jiān)督管理工作。凡銷入呼市的外阜冷鮮肉生產加工企業(yè)應當向換證所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督所提供生產加工企業(yè)的《畜禽定點屠宰許可證》、《動物防疫條件合格證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》以及有關產品質量認證證書復印件和動物產品質量安全承諾書;凡在呼市從事批發(fā)外阜冷鮮肉的單位或個人應當向換證所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督所提供其《工商營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》復印件、動物產品質量安全承諾書以及市場開辦單位與經營者、外阜生豬屠宰企業(yè)簽訂的《肉品"協(xié)議準入"質量責任書》。同時,申報分銷換證須指定專職人員負責,并提供《動物檢疫合格證明》(產品A)、輸出地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構出具的"瘦肉精"抽檢報告,且證物相符方可換證。
 
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關鍵詞: 屠宰 冷鮮肉
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