近日，為切實加強食品原料安全性審查和許可管理，國家衛(wèi)生計生委出臺了《新食品原料申報與受理規(guī)定》和《新食品原料安全性審查規(guī)程》。
《新食品原料申報與受理規(guī)定》對新食品原料申報與受理工作進行了細(xì)化，具體內(nèi)容包括總則、申報材料一般要求、申報材料的編制要求、審核與受理4個章節(jié)。新增加了申報單位須提供由風(fēng)險評估機構(gòu)出具的風(fēng)險性評估意見的要求，將原衛(wèi)生部印發(fā)的《新資源食品衛(wèi)生行政許可申報與受理規(guī)定》《新資源食品安全性評價規(guī)程》《新資源食品研制報告指導(dǎo)原則》等涉及申報材料的有關(guān)內(nèi)容作出統(tǒng)一規(guī)定，方便新食品原料申報者準(zhǔn)確、全面掌握申報受理要求。
《新食品原料安全性審查規(guī)程》進一步規(guī)范了食品原料安全性評估材料審查工作程序，具體內(nèi)容包括總則、專家評審要求、現(xiàn)場核查要求、審查與批準(zhǔn)、附則5個章節(jié)。其中，新食品原料技術(shù)評審將由國家衛(wèi)生計生委組織的專家評審委員會，重點對食品特性和安全性進行審查。根據(jù)評審需要，可組織專家現(xiàn)場核查，對符合法律法規(guī)規(guī)定的，批準(zhǔn)為可用于食品生產(chǎn)的食品原料。
