3月28日，上海首家肉鴿屠宰廠——上海市金山區(qū)禽類（肉鴿）屠宰廠投入試生產(chǎn)。該肉鴿屠宰廠每天可屠宰6萬~8萬只肉鴿，可使市民吃到衛(wèi)生、安全的冷鮮鴿。至此，上海形成了肉鴿從孵化到屠宰的完整肉鴿產(chǎn)業(yè)鏈。上海是華東地區(qū)最大的肉鴿消費(fèi)市場，2013年4月以來，上海發(fā)生疫情，活禽市場被迫關(guān)閉，由于上海沒有一家肉鴿屠宰定點(diǎn)企業(yè)，導(dǎo)致肉鴿養(yǎng)殖企業(yè)商品鴿大量積壓，損失慘重。上海金山區(qū)決定快速推進(jìn)肉鴿屠宰項目，該項目以開發(fā)優(yōu)質(zhì)冷鮮鴿為主，以開拓市場、打造特色品牌為突破口，把發(fā)展肉鴿屠宰加工業(yè)作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的導(dǎo)向產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。