11月28日，由科技部主辦的中國肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟2015年度理事會暨專家技術(shù)委員會在四川通江縣舉行，來自國內(nèi)的肉類專家、學(xué)者共聚一堂，共商肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品安全保障大計。
科技部農(nóng)村司處長胡京華出席活動并講話,北京食品科學(xué)研究院副院長、聯(lián)盟秘書長喬曉玲主持會議。
“聯(lián)盟會是行業(yè)的發(fā)展趨勢，聯(lián)盟的發(fā)展在科技部是一個非常重要的選擇，肉類加工產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)民生中發(fā)揮著重要作用，在食品安全保障方面發(fā)揮著積極作用。”科技部農(nóng)村司處長胡京華介紹說，在新媒體時代，聯(lián)盟必須要有創(chuàng)造性思路和理念，要將行業(yè)內(nèi)所有領(lǐng)軍人才，包括科學(xué)、技術(shù)、企業(yè)、服務(wù)組織等力量凝聚在一起，讓外界了解過去肉類行業(yè)在國際、國內(nèi)的水平，在老百姓心中和大的戰(zhàn)略背景下是什么情況；現(xiàn)代社會人們的精神生活發(fā)生巨大變化之后，肉類行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，以及在未來將如何引領(lǐng)肉類行業(yè)的發(fā)展趨勢和方向等方面，為政府提供可供參考的價值和依據(jù)。
胡京華要求，聯(lián)盟要有創(chuàng)造性，要不斷給政府提供決策依據(jù)，要有未來的規(guī)劃。
會上，中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學(xué)研究院院長、肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長王守偉做了“2015年度肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”工作報告。
