項(xiàng)目名稱(chēng)：年加工驢肉制品200噸項(xiàng)目
項(xiàng)目單位：河北樂(lè)天食品有限公司
投資總額：200萬(wàn)元
建設(shè)周期：2018年8月至2018年9月
建設(shè)內(nèi)容：租用廠房2000m2，其中包含車(chē)間、庫(kù)房、辦公及附屬用房；生產(chǎn)輔助設(shè)備為廠內(nèi)電瓶運(yùn)輸車(chē)。
生產(chǎn)工藝：原材料（鮮驢肉）→消毒→鹽水注射→腌制→蒸煮→滅菌→切割→檢驗(yàn)→真空包裝→包裝入庫(kù)。
主要設(shè)備：購(gòu)置安裝先進(jìn)熟肉加工設(shè)備（鹽水注射機(jī)1套，滅菌設(shè)備4套等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備共計(jì)22臺(tái)套）及安全環(huán)保設(shè)備。
