在幾千年的歷史長河中，豬一直扮演著重要的角色，是中國人飲食結構不可或缺的部分。今天，隨著人民生活水平的不斷提高，豬肉類產品仍舊在人民的飲食結構和需求中扮演重要的角色。
8月6日，第二屆非洲豬瘟科學大會和研討會在北京亮馬河飯店隆重召開。會議中邀請國內外權威專家，圍繞“非洲豬瘟”這一主題，探討了當前形勢，并對該病的防控方法做了交流和溝通。
陸博士在演講中首先介紹了非洲豬瘟的病毒特征，并強調該種病毒在組織和環(huán)境有很強的存續(xù)能力，特別是在低溫和當環(huán)境有有機物保護的情況下，能在pH4–13的環(huán)境中存活，對脂肪酶敏感，對蛋白水解酶有強的抗性。另外，該病毒被發(fā)現(xiàn)存在于病豬所有的毛發(fā)和體液中。在國內其主要傳播方式有，豬肉的調運，生豬的調運，泔水喂養(yǎng)，昆蟲叮咬，家豬的放養(yǎng)，員工和動物的污染，旅客攜帶肉制品，流浪野豬等。
此外，陸博士強調清潔消毒也是避免非洲豬瘟和其他生豬傳染病污染擴散的主要手段——必須先清洗再消毒，部分清潔劑有消毒功能，部分消毒劑也有清潔功能，但應分開實施。
由于該病毒不耐熱的特性，體液中60℃，30分鐘，組織中70℃，30分鐘的熱消殺是一種有效的殺滅方法。在化學消殺方面，主要的途徑有熏蒸、噴霧、噴灑、沖淋、浸泡。研究證實，在一定劑量下，該病毒對乙醚和氯仿敏感，雙層脂質層可以被強堿與醛類摧毀，酚類物質能夠通過外層的脂質層，氧化物質，檸檬酸，過氧酸類均對殺滅非洲豬瘟病毒有效。
另外，根據(jù)農業(yè)部印發(fā)的《非洲豬瘟防治 技術規(guī)范（試行）》和農業(yè)部2018年91號公告附件的通知，有效的化學消毒劑主要有10%的苯及苯酚、去污劑、次氯酸、堿類、戊二醛、季銨鹽及過氧酸。堿類（氫氧化鈉、氫氧化鉀等）、氯化物和酚化合物均可以有效滅殺非洲豬瘟病毒。
最后，陸博士根據(jù)不同的場景，介紹了在常規(guī)和疫病爆發(fā)期間工廠消毒的注意事項和消毒劑的應用方式，獲得了與會聽眾的一致好評。
