2022年中國預(yù)制菜總消耗量已達(dá)174.72萬噸，遠(yuǎn)期將實(shí)現(xiàn)3萬億元以上的市場規(guī)模，在預(yù)制菜這個(gè)擁有巨大空間的萬億賽道上，經(jīng)開區(qū)錨定產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大機(jī)遇，依托便利的區(qū)位交通和物流優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃布局、強(qiáng)化項(xiàng)目支撐、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，正全力打造北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展高地。
9月11日，經(jīng)開區(qū)舉行年產(chǎn)5000噸豬肉及副產(chǎn)品預(yù)制菜項(xiàng)目簽約儀式。項(xiàng)目總投資1億元，租用經(jīng)開區(qū)綠色食品加工創(chuàng)業(yè)孵化園區(qū)一期廠房，建設(shè)三條預(yù)制菜生產(chǎn)線，年產(chǎn)小酥肉、蒜香排骨、梅菜扣肉、紅燒肉等各類預(yù)制菜5000噸。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年可實(shí)現(xiàn)銷售收入1億元，可新增稅收500萬元，帶動就業(yè)100余人。
年產(chǎn)5000噸豬肉及副產(chǎn)品預(yù)制菜項(xiàng)目的簽約，不僅增強(qiáng)了預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，同時(shí)將對食品產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行強(qiáng)有力的延伸，持續(xù)激活經(jīng)開區(qū)發(fā)展的“源動力”。
