近日，在貴州從江舉行的第二屆中國地方豬資源保護與開發(fā)利用論壇上，中國工程院院士印遇龍在視頻致辭中說，中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迫切需要解決兩個問題：一是生豬優(yōu)良核心“種源”基本依靠進口，核心育種技術(shù)被國外“卡脖子”；二是中國國內(nèi)地方豬種養(yǎng)殖數(shù)量逐漸減少，存在滅絕的風(fēng)險。
“一定要對地方豬資源進行充分的保護與開發(fā)利用，培育中國特色豬品種，發(fā)揮各地方豬資源優(yōu)勢，創(chuàng)新地方豬產(chǎn)業(yè)‘芯片’，做強地方豬產(chǎn)業(yè)。”被稱為“養(yǎng)豬院士”的印遇龍說，生豬產(chǎn)業(yè)是中國畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，地方豬種是國家重要的遺傳資源。
《國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版本）》顯示，中國地方豬品種有83個，包括巴馬香豬、榮昌豬、成華豬、江口蘿卜豬、黔東花豬等。
印遇龍說，中國地方豬品種豐富多樣，普遍具有抗逆性強、肉質(zhì)優(yōu)、耐粗飼料等優(yōu)良種質(zhì)特性。但自20世紀80年代起，長白豬、大白豬、杜洛克豬等外來瘦肉型豬種大量進入中國，而中國地方豬種缺乏專門的培育和改良，且存在“肥肉多、生長慢、飼料轉(zhuǎn)化效率低”等不足，導(dǎo)致中國生豬飼養(yǎng)主要以西方瘦肉型豬為主，目前在中國生豬市場已超過90%。
在印遇龍看來，優(yōu)良地方豬種質(zhì)資源是實現(xiàn)種業(yè)振興的基礎(chǔ)和寶貴財富，要加強地方豬基因資源的挖掘和開發(fā)利用、打造地方豬產(chǎn)業(yè)鏈有利于更好地推動中國生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
