據(jù)專家介紹，上海市在2011年就已推行了蔬菜價(jià)格保險(xiǎn)制度。上海市農(nóng)委從2011年起選擇5種市民消費(fèi)量較大的綠葉菜，在全國率先建立“冬夏淡”青菜價(jià)格保險(xiǎn)制度，當(dāng)綠葉菜市場(chǎng)價(jià)格達(dá)不到確定的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)時(shí)啟動(dòng)理賠。據(jù)報(bào)道，2011年上海市蔬菜價(jià)格保險(xiǎn)面積20.3萬畝，占蔬菜生產(chǎn)面積的3/4，保險(xiǎn)賠償面積14萬畝，賠款超過1200萬元，受益農(nóng)戶2萬余戶次、合作社1200余社次。

　　在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格處于淡季時(shí)，價(jià)格保險(xiǎn)制度能夠部分彌補(bǔ)種植養(yǎng)殖者的損失，降低企業(yè)和農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)，有利于維持企業(yè)業(yè)績(jī)和現(xiàn)金流的平穩(wěn)。

　　生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)涵蓋了育種、能繁母豬、仔豬育肥等多個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，因此價(jià)格波動(dòng)較大、周期較長(zhǎng)。以2006-2010年的周期為例，2006年夏季豬藍(lán)耳病疫情開始大規(guī)模爆發(fā)，豬價(jià)持續(xù)快速上漲。豬肉價(jià)格上漲導(dǎo)致仔豬育肥利潤上升，仔豬補(bǔ)欄增加；進(jìn)而導(dǎo)致能繁母豬的需求增加、養(yǎng)殖利潤高企，進(jìn)而引發(fā)了大規(guī)模的能繁母豬補(bǔ)欄。仔豬和能繁母豬供給的增加使得行業(yè)進(jìn)入供給過剩狀態(tài)，導(dǎo)致2009-2010年豬肉價(jià)格大幅下跌。由于生豬生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，行業(yè)過剩持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng)，因此生豬養(yǎng)殖企業(yè)的虧損時(shí)間也持續(xù)較長(zhǎng)。

　　如果未來目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)制度得以實(shí)行，則在生豬價(jià)格處于下降通道時(shí)，企業(yè)除了正常的銷售收入以外，還可以額外獲得一定的保險(xiǎn)補(bǔ)償。這實(shí)際上穩(wěn)定了企業(yè)的生豬銷售價(jià)格，一定程度上鎖定利潤。因此，生豬養(yǎng)殖企業(yè)的業(yè)績(jī)和現(xiàn)金流有可能將更加平穩(wěn)，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期成長(zhǎng)。

　　目前A股上市公司中，從事生豬養(yǎng)殖的有羅牛山、雛鷹農(nóng)牧、新五豐、大康牧業(yè)等。羅牛山年出欄優(yōu)質(zhì)種豬6萬頭、優(yōu)質(zhì)商品豬50萬頭，是海南省規(guī)模最大、配套產(chǎn)業(yè)體系最完備的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。2013年上半年，生豬業(yè)務(wù)占主營業(yè)務(wù)收入的70.5%。雛鷹農(nóng)牧為大型現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)，形成了高端藏香豬--生態(tài)豬--普通商品豬的產(chǎn)品體。2013年上半年，公司生豬出欄77.77萬頭，其中商品仔豬53.45萬頭、商品肉豬21.29萬頭、二元種豬3.03萬頭，生豬業(yè)務(wù)占公司營業(yè)收入的79.8%。新五豐是全國最大活體儲(chǔ)備和湖南最大凍肉儲(chǔ)備商。2013年上半年，生豬及鮮、凍肉銷售占公司營業(yè)收入的70.6%。大康牧業(yè) 2010年被評(píng)為“湖南省十佳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。2013年上半年，公司出欄生豬16.95萬頭，其中育肥豬6.82萬頭、幼豬7.75萬頭、種豬2.38萬頭。