據(jù)監(jiān)測(cè)，3月3日至9日，四川省糧食市場(chǎng)交易量增加，蔬菜、豬肉、散裝食用油、禽蛋市場(chǎng)交易量減少。監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格均有不同幅度下跌。整體市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。
豬肉市場(chǎng)量?jī)r(jià)微幅回落。據(jù)對(duì)重點(diǎn)豬肉批發(fā)企業(yè)監(jiān)測(cè)，鮮豬肉批發(fā)交易量為42.26萬公斤,環(huán)比下降4.24%。豬肉批發(fā)價(jià)18.65元/公斤，環(huán)比下跌1.95%。生豬收購(gòu)價(jià)和白條肉出廠價(jià)分別為13.14元/公斤和17.1元/公斤，環(huán)比分別下跌2.3%和1.72%。全省豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)24.02/公斤，環(huán)比下跌0.95%。
蔬菜市場(chǎng)價(jià)格小幅回落。據(jù)對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，蔬菜批發(fā)交易量為1650.52萬公斤，環(huán)比下降0.78%。批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)4.64元/公斤，環(huán)比下跌2.11%。全省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)6.79元/公斤，環(huán)比下跌1.45%。監(jiān)測(cè)的20種蔬菜，有3種上漲，1種持平，16種下跌。跌幅較大的是苦瓜、豆角和萵筍，環(huán)比分別下跌4.13%、2.73%和2.72%。
糧食市場(chǎng)交易量增加，糧油價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。據(jù)對(duì)重點(diǎn)糧油企業(yè)監(jiān)測(cè)，本周糧食批發(fā)交易量為31.19萬公斤，環(huán)比上升9.37%。散裝食用油批發(fā)交易量為11.58萬公斤，環(huán)比下跌4.57%。糧食批發(fā)價(jià)4.39元/公斤，環(huán)比下跌0.45%。小包裝糧食和桶裝食用油零售價(jià)分別為5.81元/公斤和16.61元/升，環(huán)比下跌0.51%和0.89%。
禽蛋市場(chǎng)量減價(jià)跌。據(jù)對(duì)重點(diǎn)禽蛋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，白條雞和雞蛋批發(fā)交易量分別為13.83萬公斤和7.88萬公斤，環(huán)比下降2.33%和1.86%。白條雞和雞蛋零售價(jià)分別為20.12元/公斤和10.96元/公斤，環(huán)比分別下跌1.71%和0.27%。 
