飲食開支比例最高達(dá)42 .2%

　　3月24日，香港工聯(lián)會(huì)公布了最新的“兩菜一湯指數(shù)”調(diào)查結(jié)果，在各項(xiàng)食材當(dāng)中，價(jià)格升幅最高的是菜心，升幅達(dá)到31.7%;而西紅柿的價(jià)格升幅達(dá)15.1%;一直飽受爭(zhēng)議的牛肉價(jià)格，今年3月繼續(xù)突破百元大關(guān)，較去年同期升9.8%.

　　工聯(lián)會(huì)自2011年1月開始定期推出“兩菜一湯指數(shù)”,按3人至4人家庭，揀選7項(xiàng)貼近市民生活的日常食材作為“兩菜一湯”參考指標(biāo)，工聯(lián)會(huì)成員、立法會(huì)議員麥美娟表示，調(diào)查顯示菜心及蕃茄的價(jià)格升幅較高，與早前天氣持續(xù)寒冷有關(guān)，她認(rèn)為日后一旦天氣恢復(fù)正常，當(dāng)?shù)厥巢墓?yīng)回穩(wěn)后的售價(jià)便有機(jī)會(huì)回落。

　　此外，根據(jù)3月24日公布的最新數(shù)據(jù)顯示，全港多區(qū)街市價(jià)格升幅維持在10%內(nèi)。如將各區(qū)指數(shù)與貧窮線掛鉤，有逾10個(gè)區(qū)的“兩菜一湯”指數(shù)占基層市民的家庭收入比例均達(dá)30%以上，甚至有兩區(qū)開支比例更高達(dá)42.2%及40 .4%,令一般基層家庭難以負(fù)擔(dān)。

　　設(shè)“街道經(jīng)濟(jì)”降低物價(jià)

　　據(jù)悉，一直被視為全港最便宜街市的荃灣楊屋道街市，在過往調(diào)查中，做“兩菜一湯”的食材價(jià)格維持在100元以下，但從今年起要在此買齊七種食材的價(jià)格也要破百港元，甚至有家住葵涌邨的居民表示，過去一年因牛肉價(jià)格昂貴只吃過兩次，更希望港府財(cái)政預(yù)算案推出更多紓困措施，全面扶助基層港人。

　　麥美娟認(rèn)為，雖然港府有一系列措施幫助低收入的家庭，但卻以短期措施及局部性措施為主，未能全面惠及低收入家庭，再加上現(xiàn)時(shí)香港社會(huì)上部分非牟利機(jī)構(gòu)推出“十蚊飯”的服務(wù)，所提供的飯菜亦是兩菜一湯，對(duì)基層市民來說有助減輕他們?cè)陲嬍撤矫娴拈_支，但礙于資源有限，機(jī)構(gòu)只能提供有限度的服務(wù)，因此麥美娟建議港府對(duì)這些機(jī)構(gòu)增加資助，讓這些機(jī)構(gòu)可以將有關(guān)服務(wù)擴(kuò)大，令到更多基層市民受惠。她還建議港府確保食物供應(yīng)穩(wěn)定，加強(qiáng)與內(nèi)地相關(guān)部門及其他食品供應(yīng)地的緊密聯(lián)系，嚴(yán)格監(jiān)督供貨商的質(zhì)量管理，在穩(wěn)定物價(jià)的同時(shí)在新市鎮(zhèn)設(shè)“街道經(jīng)濟(jì)”,透過引入傳統(tǒng)小商戶，停止超市及商場(chǎng)的霸權(quán)。