從廣州市物價局價格監(jiān)測中心獲悉，隨著禽類產(chǎn)品消費需求的回暖，廣州市家禽價格全面回升，平價雞批發(fā)價格甚至猛漲九成，預(yù)計近期將趨于穩(wěn)定。
據(jù)悉，農(nóng)貿(mào)市場家禽零售價格穩(wěn)中有升，生宰光雞、清遠毛雞零售均價分別為24.06元/公斤、29.66元/公斤，周環(huán)比分別上升1.48%、0.44%。零售市場上家禽價格本身就下跌有限，加上中高端家禽批發(fā)價格近期上漲相對也比較小，家禽零售價格上漲相對比較溫和。如4月份白條雞、清遠毛雞、湛江毛雞的零售均價比2月均價分別僅僅上升4%、1.6%、3.9%，與去年3月份相比，仍下降3%——4%左右。
“家禽銷售總體好轉(zhuǎn)，家禽批發(fā)價格率先回暖。”昨天，廣州市物價局價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，家禽價格快速回升。相關(guān)負責(zé)人介紹，去年12月以來，隨著禽流感疫情的再次出現(xiàn)，批發(fā)市場的中低端家禽價格再次快速下跌，今年2月降至今年的谷底，部分品種最高甚至跌去了七成。
“平價雞價格回升明顯，本月，江村家禽批發(fā)市場的竹絲雞、本地麻雞、矮腳王雞、麻黃雞的批發(fā)均價比2月份均回升了九成左右。”據(jù)悉，3月份起，隨著廣州市農(nóng)貿(mào)市場家禽銷售恢復(fù)正常營業(yè)，禽流感疫情的影響逐步減弱，市民的消費心理趨于理性，家禽銷售總體好轉(zhuǎn)，家禽批發(fā)價格率先回暖。中高端雞價格升幅相對較小，4月份湖南土雞、黎村走地雞、文昌雞的批發(fā)價格較2月均上漲了一成左右。
由于去年以來兩輪禽流感疫情的影響，家禽價格波動劇烈，養(yǎng)殖戶普遍虧損，導(dǎo)致當(dāng)前供應(yīng)偏緊，部分家禽的價格已經(jīng)接近甚至高于去年3月份的價格。與去年3月份相比，今年4月份竹絲雞、矮腳王雞、麻黃雞的批發(fā)價格上漲了兩成左右，廣西三黃雞、參皇戒子雞的批發(fā)價格上漲一成左右，但清遠走地雞、信宜閹雞、湛江閹雞的批發(fā)價格仍下降一成左右。
預(yù)測：近期價格將趨于穩(wěn)定
近期家禽價格快速上漲，下一步價格走勢如何呢？廣州市物價局表示，3月份以來廣州市家禽批發(fā)價格大幅上漲，近日絕大部分家禽品種的批發(fā)價格漲幅已經(jīng)在不斷收窄，預(yù)計近期家禽總體價格將趨于穩(wěn)定。伴隨著家禽價格的總體回暖，養(yǎng)殖戶基本盈虧平衡，補漲的需求有所弱化。
據(jù)預(yù)測：“近期家禽價格的高位運行導(dǎo)致市場交易量有所回落，清明節(jié)過后，家禽需求的相對穩(wěn)定將抑制其價格繼續(xù)上漲的步伐。” 
