為及時掌握市場主體對當前及未來生豬市場供需和價格走勢的定性判斷，2014年第一季生豬市場預測預警項目組對生豬養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰加工企業(yè)和批發(fā)零售企業(yè)開展了定期問卷調查。
調查結果顯示，2014年一季度生豬市場供過于求較為嚴重，母豬存欄水平偏高，生豬價格過低，行業(yè)景氣度整體較差，補欄積極性不高。預計二季度生豬供給過多的局面仍將持續(xù)，養(yǎng)殖企業(yè)母豬淘汰力度將進一步增強。
一、生豬供給過剩，預計二季度依然偏多
2014年一季度，生豬供給偏多是生豬產業(yè)鏈上各主體的一個共識。調查結果顯示，2014年一季度，76.5%的養(yǎng)殖企業(yè)和30.5%的屠宰企業(yè)認為生豬供給水平偏高或過高。從得分情況看，一季度養(yǎng)殖企業(yè)生豬供給調查得分為3.94分，較上個季度上升0.5分，屠宰企業(yè)生豬供給調查得分為3.03分，銷售企業(yè)豬肉供給調查得分為3.12分，均處于正常偏高水平。
預計二季度生豬供給依然偏多，但與一季度比降小幅下降。調查結果顯示，67.4%的養(yǎng)殖企業(yè)和22.3%的屠宰企業(yè)認為二季度生豬供給偏多或過多。養(yǎng)殖企業(yè)對二季度生豬供給的預期得分為3.72分，較上個季度下降0.22分，但依然處于較高水平。
二、母豬存欄偏高，預計二季度依然偏多
調查結果顯示，2011年四季度以來，能繁母豬存欄量調查得分均高于適當水平（3分），其中2014年一季度得分為3.75分，較上個季度上升0.43分，創(chuàng)2008年二季度以來次高紀錄，與2010年一季度最高值相比僅差0.05分。從樣本分布看，66.6%的養(yǎng)殖企業(yè)認為一季度能繁母豬存欄量偏多或過多，較上一季度升高29.1個百分點。
與此同時，仔豬市場供給也處于偏多水平。調查結果顯示，56.1%的養(yǎng)殖企業(yè)認為2014年一季度仔豬供給量偏多或過多，較上個季度提高22.8個百分點。從得分情況看，一季度仔豬供給調查得分為3.46分，較上個季度上升0.20分，預計二季度仔豬供給量得分為3.44分，仍處于偏高水平。
三、生豬及豬肉需求偏低，預計二季度仍然偏低
對生豬屠宰企業(yè)的調查結果顯示，68.5%的企業(yè)認為一季度生豬收購量正常，另有22.6%的企業(yè)認為偏低或過低。從得分情況看，一季度生豬收購量調查得分為2.83分，低于正常水平。
對豬肉銷售企業(yè)的調查結果顯示，65.4%的企業(yè)認為一季度豬肉需求量適當，與上個季度基本持平；另有27.6%的企業(yè)認為偏低或過低，較上個季度上升20.3個百分點。從得分情況看，一季度豬肉需求調查得分為2.77分，較上個季度下降0.42分。
預計二季度生豬及豬肉需求繼續(xù)處于偏低水平。調查結果顯示，二季度屠宰企業(yè)生豬收購量預期得分為2.87分，銷售企業(yè)豬肉需求預期得分為2.76分，均與一季度基本持平。
四、生豬及豬肉價格偏低，二季度不容樂觀
調查結果顯示，2014年一季度生豬產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體對價格的評價整體較為悲觀。多達99.3%的養(yǎng)殖企業(yè)和66.5%的屠宰企業(yè)認為一季度育肥豬價格偏低或過低，其中養(yǎng)殖企業(yè)中認為豬價過低的比例達75.8%；42.2%的銷售企業(yè)認為鮮豬肉批發(fā)價格偏低或過低。
從得分情況來看，2011年四季度以來養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬價格調查得分持續(xù)低于正常水平（3分），其中，2014年一季度調查得分為1.25分，較上個季度下降0.9分，創(chuàng)2008年二季度以來的最低水平。銷售企業(yè)鮮豬肉批發(fā)價格得分為2.58分，較上個季度下降0.46分，2012年三季度以來首次低于正常水平。
大部分企業(yè)預計二季度生豬及豬肉價格將維持偏低水平，但預期較一季度略有好轉。調查結果顯示，二季度養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬價格預期得分為1.62分，較一季度上升0.37分；銷售企業(yè)鮮豬肉批發(fā)價格預期得分為2.71分，上升0.12分。
五、養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)經營較差，預計二季度略微好轉
調查結果顯示，從豬肉銷售、生豬屠宰到生豬養(yǎng)殖，生豬產業(yè)各環(huán)節(jié)企業(yè)經營效益逐漸變差。2014年一季度，被調查企業(yè)中，經營情況較差或很差的養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)和銷售企業(yè)比例分別為47.0%、21.2%和13.5%。從調查得分看，一季度前述三類企業(yè)經營情況的調查得分分別為2.56分、2.89分、3.20分，分別較上個季度下降0.63分、0.37分和0.18分。
生豬養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)對二季度經營情況的預期好于一季度，但總體仍較為悲觀。調查顯示，二季度養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)經營情況預期得分分別為2.62分和2.95分，均較一季度上升0.06分。
六、生豬補欄情況較差，二季度母豬淘汰力度將增強
調查顯示，后備母豬和淘汰母豬價格顯著偏低，說明上半年養(yǎng)殖企業(yè)母豬淘汰數(shù)量較多，而補欄積極性不高。65.2%的被調查養(yǎng)殖企業(yè)認為一季度后備母豬價格偏低或過低，較上個季度上升37.1個百分點。從得分情況看，2012年二季度以來后備母豬價格調查得分持續(xù)處于偏低水平，其中，2014年一季度得分為2.24分，較上個季度下降0.62分，創(chuàng)2008年二季度以來的最低水平。同時，認為一季度淘汰母豬價格過低的養(yǎng)殖企業(yè)占比達40.2%，較上一季度上升27.7個百分點，另有37.9%的企業(yè)認為偏低。
預計二季度母豬淘汰力度將進一步增大，母豬價格繼續(xù)保持低位。調查顯示，二季度后備母豬和淘汰母豬價格預期得分分別為2.33分、1.72分，其中淘汰母豬價格得分較一季度下降0.22分。
從仔豬補欄情況看，62.9%的養(yǎng)殖企業(yè)認為一季度仔豬市場需求量偏低，較上個季度上升18.1個百分點，另有14.4%的企業(yè)認為過低，上升10.2個百分點。調查得分顯示，一季度仔豬市場需求調查得分為2.15分，較上個季度下降0.37分，預計二季度小幅上升至2.20分，依然處于偏低水平。 
