體系包括建設(shè)包頭市肉類(lèi)蔬菜流通追溯管理平臺(tái)、指揮中心、區(qū)級(jí)肉類(lèi)蔬菜流通追溯管理平臺(tái)和七個(gè)流通節(jié)點(diǎn)追溯子系統(tǒng)，覆蓋生豬牛羊屠宰、肉菜批發(fā)、零售、消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，包括市五區(qū)20家定點(diǎn)屠宰企業(yè)、1個(gè)肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、2個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，15個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、11個(gè)大中型超市、5個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接單位、 63個(gè)肉菜直營(yíng)店、20個(gè)團(tuán)隊(duì)采購(gòu)單位。該平臺(tái)將與肉類(lèi)蔬菜流通追溯中央管理平臺(tái)對(duì)接聯(lián)通，實(shí)現(xiàn)肉菜流通過(guò)程電子交易結(jié)算、進(jìn)銷(xiāo)存肉菜批次跟蹤溯源、質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)管、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集與傳輸、數(shù)據(jù)分析與利用等功能，對(duì)全市年均銷(xiāo)售38萬(wàn)噸蔬菜、7.6萬(wàn)噸肉類(lèi)總量管控分別達(dá)到85%和90%的范圍內(nèi)，確保上市肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全可溯可控，并為政府調(diào)控、企業(yè)運(yùn)行和消費(fèi)選擇提供數(shù)據(jù)依據(jù)。

　　據(jù)了解，2013年11月，包頭市被商務(wù)部、財(cái)政部確定為全國(guó)肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)第四批試點(diǎn)城市之一，并獲得扶持資金2900萬(wàn)元。為確保肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作順利開(kāi)展，包頭市成立了由市商務(wù)局、發(fā)改委、經(jīng)信委、財(cái)政局等成員單位負(fù)責(zé)人組成的領(lǐng)導(dǎo)小組，并初步擬定了實(shí)施方案。

　　依據(jù)該方案，包頭市肉菜追溯體系分兩個(gè)階段建設(shè)，力爭(zhēng)在2015年12月前全面完成。目前，市商務(wù)局、發(fā)改委、經(jīng)信委、財(cái)政局、農(nóng)牧局、食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局等部門(mén)已初步明確了職責(zé)分工，并排定了進(jìn)度表，力爭(zhēng)早日完善“菜籃子”質(zhì)量安全監(jiān)管體系，讓群眾早得益、早受惠。