從河南省商務(wù)廳了解到，河南省豬肉價格在連續(xù)4個月回落后，于上周出現(xiàn)反彈。豬肉零售價較前一周上漲2.02%，其中鮮豬肉、精瘦肉、五花肉環(huán)比分別上漲1.68%、1.9%、2.48%；豬肉批發(fā)價較前一周上漲10%。
據(jù)介紹，為防止生豬價格過度下跌、保護養(yǎng)殖戶利益，國家已于上周啟動了2014年第二批中央儲備肉收儲工作，此舉對豬肉市場的提振作用明顯：上周河南省生豬平均收購價為每公斤12.32元，周環(huán)比上漲12.72%；白條肉出廠價為每公斤16.34元，周環(huán)比上漲11.38%。預(yù)計端午節(jié)前河南省豬肉價格將有小幅回升的可能。 
