從河南省商務(wù)廳了解到，河南省豬肉價(jià)格在連續(xù)4個(gè)月回落后，于上周出現(xiàn)反彈。豬肉零售價(jià)較前一周上漲2.02%，其中鮮豬肉、精瘦肉、五花肉環(huán)比分別上漲1.68%、1.9%、2.48%；豬肉批發(fā)價(jià)較前一周上漲10%。
據(jù)介紹，為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌、保護(hù)養(yǎng)殖戶利益，國(guó)家已于上周啟動(dòng)了2014年第二批中央儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)工作，此舉對(duì)豬肉市場(chǎng)的提振作用明顯：上周河南省生豬平均收購(gòu)價(jià)為每公斤12.32元，周環(huán)比上漲12.72%；白條肉出廠價(jià)為每公斤16.34元，周環(huán)比上漲11.38%。預(yù)計(jì)端午節(jié)前河南省豬肉價(jià)格將有小幅回升的可能。 
