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靈山縣商務(wù)局對生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行突擊檢查

2014-06-13      來源:中國畜牧網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣屠宰場的監(jiān)管,規(guī)范屠宰經(jīng)營行為,確保肉品質(zhì)量,讓全縣人民吃上“放心肉”。近日靈山縣商務(wù)局組織突擊檢查工作隊(duì)對全縣部分生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行抽查。
  為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣屠宰場的監(jiān)管,規(guī)范屠宰經(jīng)營行為,確保肉品質(zhì)量,讓全縣人民吃上“放心肉”。近日靈山縣商務(wù)局組織突擊檢查工作隊(duì)對全縣部分生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行抽查。
  這次檢查了靈城鎮(zhèn)馬鞍山屠宰場以及檀圩鎮(zhèn)、那隆鎮(zhèn)、新圩鎮(zhèn)等屠宰場。重點(diǎn)檢查屠宰場執(zhí)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》情況、機(jī)械設(shè)備設(shè)施設(shè)備安全情況和場地的環(huán)境衛(wèi)生情況。從檢查的情況來看:各企業(yè)自身管理做得比較好,沒發(fā)現(xiàn)大的問題。檢查工作隊(duì)對各屠宰場提出了更嚴(yán)格的要求,企業(yè)不要在職能交接前出現(xiàn)食品安全事故,確保出自屠宰場的豬肉百分百合格。圖為靈山縣商務(wù)局在屠宰場檢查。 
 
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