為進一步加強我縣屠宰場的監(jiān)管，規(guī)范屠宰經(jīng)營行為，確保肉品質(zhì)量，讓全縣人民吃上“放心肉”。近日靈山縣商務局組織突擊檢查工作隊對全縣部分生豬定點屠宰場進行抽查。
這次檢查了靈城鎮(zhèn)馬鞍山屠宰場以及檀圩鎮(zhèn)、那隆鎮(zhèn)、新圩鎮(zhèn)等屠宰場。重點檢查屠宰場執(zhí)行《生豬屠宰管理條例》情況、機械設備設施設備安全情況和場地的環(huán)境衛(wèi)生情況。從檢查的情況來看：各企業(yè)自身管理做得比較好，沒發(fā)現(xiàn)大的問題。檢查工作隊對各屠宰場提出了更嚴格的要求，企業(yè)不要在職能交接前出現(xiàn)食品安全事故，確保出自屠宰場的豬肉百分百合格。圖為靈山縣商務局在屠宰場檢查。
