浙江省實施《生豬屠宰管理條例》辦法第一章第五條規(guī)定：縣級以上商務主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰監(jiān)督管理工作?？h級以上商務主管部門應當明確相關機構(gòu)和人員承擔生豬屠宰監(jiān)督管理工作。農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商行政管理、質(zhì)量技術監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理、財政、住房和城鄉(xiāng)建設（規(guī)劃）、環(huán)境保護、價格、公安、國土資源等有關部門，應當按照各自職責做好生豬屠宰相關管理工作。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府負責轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰及生豬產(chǎn)品經(jīng)營活動的日常巡查，并接受縣級相關行政主管部門的指導。
　　具體來說，我市生豬屠宰管理相關部門（部分）職責如下：
　　商務局：負責全市生豬定點屠宰場（點）規(guī)劃制訂、監(jiān)督管理、執(zhí)法檢查和打擊私屠濫宰工作。
　　農(nóng)林（畜牧獸醫(yī)）局：負責對入場（點）生豬查證驗證、瘦肉精檢測、宰前宰后檢驗檢疫，外地進瑞生豬網(wǎng)上備案和落地后動物檢疫合格證明的查驗工作。
　　食品藥品監(jiān)督管理局：負責餐飲服務提供者經(jīng)營生豬產(chǎn)品的監(jiān)管，對餐飲服務提供者經(jīng)營非生豬定點屠宰場（點）和未經(jīng)檢疫檢驗、檢疫檢驗不合格的生豬產(chǎn)品按有關規(guī)定處理。
　　工商局：負責流通領域肉品市場管理，嚴格索證索票制度和臺賬登記制度，嚴肅查處無證無照銷售豬肉，嚴厲打擊銷售非定點屠宰場（點）和未經(jīng)檢疫檢驗、檢疫檢驗不合格的鮮肉產(chǎn)品的經(jīng)營者。
　　質(zhì)量技術監(jiān)督局：負責對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原料肉進行監(jiān)督。
　　公安局：配合有關部門開展生豬肉品的執(zhí)法檢查活動，對違法、阻礙執(zhí)法、暴力抗法行為及時采取措施，受理監(jiān)管部門移送的生豬屠宰刑事犯罪案件的查處工作。
　　各鎮(zhèn)街負責轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰及生豬產(chǎn)品經(jīng)營活動的日常巡查，并接受相關部門的指導。