目前，山東省實施生產許可管理的食品共28大類、96個單元、525種，山東省食藥監(jiān)局將其中的25大類食品生產許可審批權限下放到市級食品藥品監(jiān)管部門，按照“依法合規(guī)、積極穩(wěn)妥、先易后難、逐批下放”的原則和工作進度安排，今年下放8大類食品審批權限，2015年下放剩余17大類食品生產許可審批權限。

　　為確保審批權限下得去、接得住，山東省食藥監(jiān)局提出了六統(tǒng)一的工作要求：統(tǒng)一管理，嚴格職責分工；統(tǒng)一目錄，嚴格分類要求；統(tǒng)一程序，嚴格審批；統(tǒng)一格式，嚴格證書管理；統(tǒng)一申報系統(tǒng)，確保信息準確；統(tǒng)一信息公布，便于公眾查詢。

　　省食藥監(jiān)局特別對嚴肅責任追究提出了明確要求，食品生產許可工作實行“誰許可誰負責”管理責任制，證后監(jiān)管工作實行屬地監(jiān)管責任制，現場核查工作實行審查組長負責制。對許可和監(jiān)管中慢作為、不作為、亂作為，特別是失職、瀆職、濫用職權等違法違紀行為，將依法嚴肅處理。并按照有關規(guī)定嚴格溯源追責，追究有關領導和相關人員責任，涉嫌犯罪的依法移交司法部門，堅決杜絕違法審批、越權審批、超時審批。制定對各地食品生產許可情況監(jiān)督抽查規(guī)定，加大督察督導力度，通報各地食品生產許可工作質量情況，對違法違規(guī)許可行為予以糾正，不斷提高食品生產許可工作質量，切實保障食品生產安全。