中秋消費旺季的未能給豬價帶來助力，進入9月份，此前持續(xù)上漲7周的豬價反而滯漲，并在近期出現(xiàn)微幅調(diào)整。不過，業(yè)內(nèi)認為，豬價的短期回調(diào)并未改變中長期全國生豬供應(yīng)偏緊的趨勢，也沒有改變豬周期向上的趨勢，且有助于加快產(chǎn)能出清，利好豬周期上漲空間的打開。
豬價漲勢稍歇
正如牧原股份所言，自7月份開始，全國生豬價格持續(xù)上漲，7周之內(nèi)累計漲幅超過16%.豬肉價格也不例外，根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，全國鮮豬肉批發(fā)價格自7月4日的19.32元/公斤一路漲至9月5日的21.01元/公斤，漲幅達到8.7%.
不過，生豬市場的強勢在進入9月份之后發(fā)生改變。搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，9月第一周，全國生豬均價14.51元/公斤，環(huán)比前一周下跌0.68%.9月10日全國生豬均價14.50元/公斤，較前一日下跌0.03元/公斤。
業(yè)界分析認為，8月份，中秋節(jié)備貨因素使屠宰收購量增長，加上部分養(yǎng)殖戶因看漲心理而壓欄觀望，生豬價格延續(xù)7月份的漲勢。但隨著中秋備貨的結(jié)束，在收購量明顯下降的同時生豬出欄增多，短期給豬價上行造成壓力。
另據(jù)搜豬網(wǎng)分析師馮永輝介紹，中秋節(jié)前，包括山東、山西在內(nèi)的部分地區(qū)開始投放儲備肉，盡管儲備肉投放量不大，但傳導(dǎo)到生豬價格環(huán)節(jié)的作用或不小，一定程度上也抑制了豬價上漲。
也有分析師指出，豬價已經(jīng)連漲兩月，且下游消費需求還未真正發(fā)力，豬價短時間內(nèi)小幅調(diào)整在所難免。
趨勢不改 高度可期
長期來看，決定豬價漲跌的最根本因素仍是市場供需基本面。當(dāng)前生豬產(chǎn)能的下降，預(yù)示著未來較長一段時間里，全國生豬供應(yīng)將處于偏緊狀態(tài)，豬價上漲動力充足。
未來生豬供應(yīng)的“吃緊”從母豬存欄量數(shù)據(jù)可以看出端倪。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的7月份4000個監(jiān)測點生豬存欄信息，全國生豬存欄數(shù)量7月份環(huán)比增加0.3%，同比減少5.4%;能繁母豬存欄量7月份環(huán)比減少1.2%，同比減少9.1%。當(dāng)前的能繁母豬存欄量已處于歷史較低水平，且逼近4500-4600萬頭的“警戒區(qū)域”。
布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢發(fā)布的報告稱，維持1-3季度母豬存欄量4700萬頭、4620萬頭、4600萬頭的預(yù)估，調(diào)升4季度母豬存欄量10萬頭至4620萬頭，2014年度母豬季度末平均數(shù)量為4635萬頭;展望2015年1季度能繁母豬存欄量為4610萬頭。
中信證券也表示，豬價短期回調(diào)，有助于產(chǎn)能過度出清，利好豬價周期上漲空間的打開。養(yǎng)殖戶資金面持續(xù)偏緊的狀態(tài)，使得養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能很難在短期內(nèi)加速;而后備母豬轉(zhuǎn)欄不足，母豬淘汰數(shù)量較大，未來3個月全國能繁母豬還會呈慣性下降趨勢。行業(yè)產(chǎn)能的過度出清，是本輪周期創(chuàng)新高的根本動力。“明年上半年，在考慮消費需求較正常水平低4%的情況下，肥豬供應(yīng)仍存在較大缺口，預(yù)計豬價大概率創(chuàng)歷史新高。” 
