據(jù)統(tǒng)計，11月11日全國生豬價格為14.21元/公斤，與11月10日（14.20元/公斤）相比上漲0.01元/公斤，漲幅為0.07%；豬糧比為5.80∶1，與11月10日（5.79∶1）相比上漲0.17%。
今日全國豬價整體穩(wěn)中有漲，但河南、京津等局部地區(qū)出現(xiàn)微跌。據(jù)市場反映，其主要原因是當?shù)赝涝灼髽I(yè)出現(xiàn)壓價行為。近期隨著豬價小幅反彈，養(yǎng)殖戶賣豬的心理價位提高，壓欄惜售逐漸增多，屠宰企業(yè)暫遇收豬困難。但終端市場豬肉消費量提升有限，豬肉價格未現(xiàn)上漲，屠宰企業(yè)壓縮利潤空間抬高收豬價格的幾率較小，養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)陷入豬價博弈。
目前，需求相對疲軟或對短期豬價造成不利影響，但豬肉需求量預計將逐步增加，未來幾個月能繁母豬存欄大幅下行對供給的影響也將逐步顯現(xiàn)，預計豬價長期走勢依然向好，望養(yǎng)殖戶做好飼養(yǎng)管理和疾病防治，合理安排出欄。
