為了進一步加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊“瘦肉精”等違禁藥品使用添加，確保畜產(chǎn)品消費安全，咸陽市渭城區(qū)農(nóng)林畜牧局動衛(wèi)所嚴格要求屠宰場“瘦肉精”檢測必須過“三關”：
第一關：入場查驗關。生豬入場必須出示《動物檢疫合格證明》和“瘦肉精”抽檢陰性證明，否則一律不得進場。入場后屠宰場及時對待宰生豬按比例自行進行“瘦肉精”快速檢測，并做好自檢記錄，詳細記錄待宰生豬的來源、數(shù)量、檢測結(jié)果及檢測人等信息。
第二關：宰前抽檢關。檢疫員接到報檢后，在做好宰前檢查的同時，按2-5%的比例提取尿液進行檢測，并做好檢測記錄。
第三關：宰后出廠關。屠宰環(huán)節(jié)檢疫員隨機抽檢膀胱尿樣，嚴防“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品危害消費者健康。
