為及時(shí)有效地打擊私屠濫宰生豬的違法行為，確保居民吃肉安全放心，新密市從2014年11月起對(duì)全市冬季生豬屠宰質(zhì)量安全開(kāi)展為期三個(gè)月的專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng)?；顒?dòng)期間每天派出12名執(zhí)法人員分別對(duì)全市3家生豬定點(diǎn)屠宰廠、邊沿鄉(xiāng)村和城鄉(xiāng)肉品市場(chǎng)進(jìn)行巡回執(zhí)法檢查。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠檢查中，主要察看生豬來(lái)源登記臺(tái)賬、靜養(yǎng)情況、瘦肉精檢測(cè)記錄，屠宰加工同步檢疫檢驗(yàn)和合格肉品出廠流向等，不放過(guò)、不遺漏任何一道必查環(huán)節(jié)；在對(duì)邊沿鄉(xiāng)村檢查時(shí)，注重明察暗訪，密切聯(lián)系群眾，搜集信息。對(duì)個(gè)別不法屠戶始終形成嚴(yán)查嚴(yán)管的高壓態(tài)勢(shì)，使其自覺(jué)自愿參與生豬定點(diǎn)屠宰從事守法經(jīng)營(yíng)；在對(duì)城鄉(xiāng)肉品市場(chǎng)檢查中，主要查看肉品上加蓋的檢疫檢驗(yàn)印章和相關(guān)票據(jù)，衛(wèi)生防護(hù)措施等，并對(duì)部分肉品進(jìn)行水分抽樣檢測(cè)。截至目前，未發(fā)現(xiàn)有私屠濫宰違法違規(guī)行為和病害肉、注水肉在本市城鄉(xiāng)市場(chǎng)上銷售。