據(jù)對11個縣市區(qū)監(jiān)測，12月15日，全市生豬平均收購價格每公斤13.62元，較上個監(jiān)測日(12月5日)微幅上漲0.44%，較上月同期小幅上漲2.71%，較去年同期下降12.52%。
自此，生豬價格已連續(xù)上漲1個月，判斷生豬養(yǎng)殖盈虧指標(biāo)的“豬糧比價”為5.65：1(生豬盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價為6:1)，養(yǎng)殖戶仍然處于虧損狀態(tài)。
該局分析，需求回暖是此番生豬價格小幅回升的主要原因。冬季是豬肉消費(fèi)高峰期，據(jù)市場工作人員反映，目前處于集中灌腸季節(jié)，豬肉消費(fèi)量能達(dá)到平時的三倍，但是市場供應(yīng)較為充足，所以生豬價格沒有出現(xiàn)明顯上漲，而是呈緩慢回升態(tài)勢。
煙臺市物價局認(rèn)為，隨著氣溫進(jìn)一步下降，短期內(nèi)生豬價格有望繼續(xù)回升，但養(yǎng)殖戶要扭轉(zhuǎn)虧損局面尚需時日。
