新疆牛羊肉價(jià)格在連續(xù)7年上漲后，今年出現(xiàn)回落。目前，新疆牛羊肉市場(chǎng)價(jià)格明顯低于全國平均價(jià)格。預(yù)計(jì)全年羊肉批發(fā)價(jià)平均為每公斤43元，比去年少9元，市場(chǎng)零售價(jià)平均為每公斤52元，比去年少10元。
據(jù)新疆自治區(qū)畜牧部門調(diào)查，今年上半年，受牛羊肉價(jià)格下跌影響，在一輪飼養(yǎng)期內(nèi)，新疆大部分農(nóng)區(qū)肉羊育肥戶每只羊的養(yǎng)殖利潤低于50元，每頭牛的養(yǎng)殖利潤在300元左右，還有部分養(yǎng)殖戶甚至出現(xiàn)虧損情況。半農(nóng)半牧區(qū)及牧區(qū)肉羊育肥戶的養(yǎng)殖利潤較往年每只下降100元，肉牛養(yǎng)殖利潤每頭下降700元左右。
新疆自治區(qū)畜牧廳負(fù)責(zé)人哈爾肯·哈布德克里木表示，羊肉價(jià)格下降是多重因素疊加的結(jié)果。他說，近年來，新疆養(yǎng)殖肉羊效益好，規(guī)?；B(yǎng)殖加快發(fā)展，羊肉市場(chǎng)供應(yīng)量增加，而今年來疆旅游人數(shù)和往年相比有所減少，使全疆牛羊肉消費(fèi)量明顯下降。
他還表示，在此次降價(jià)大潮中，實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)作的農(nóng)牧戶，風(fēng)險(xiǎn)就小得多。今年，新疆呼圖壁縣巴哈提汗草畜聯(lián)營合作社共出售肉羊1200只，每只羊的平均價(jià)格為800元。合作社理事長巴哈提汗·哈則孜說，盡管這個(gè)價(jià)格比去年低不少，但相對(duì)于呼圖壁縣雀爾溝鎮(zhèn)雀爾溝村每只羊以600元的價(jià)格出售的農(nóng)民，他們的損失要小很多。
