節(jié)前，畜產(chǎn)品上市量日趨增多。即墨市畜牧獸醫(yī)局逐一把好畜產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭、出欄屠宰檢疫和市場檢查關(guān)，保證節(jié)日期間畜產(chǎn)品安全。
為從生產(chǎn)源頭保證畜產(chǎn)品安全，即墨市畜牧獸醫(yī)局以“畜牧養(yǎng)殖基地企業(yè)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、檢測制度化、產(chǎn)品無害化”為目標(biāo)，對全市所有的畜禽養(yǎng)殖場按照區(qū)域劃分，市、鎮(zhèn)、村三級畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員指導(dǎo)養(yǎng)殖場健全畜禽用藥、用料、防疫、消毒、出欄等檔案，逐一落實(shí)對養(yǎng)殖場在免疫、用藥、用料、消毒、封閉管理、無害化處理等方面的監(jiān)管。
將《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》、《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)定》、《給廣大獸藥生產(chǎn)經(jīng)營與使用企業(yè)單位的一封信》、《即墨市畜牧獸醫(yī)局關(guān)于獸藥飼料實(shí)行（執(zhí)行）告知、查驗(yàn)等四個(gè)制度的通知》等明白紙、宣傳手冊和宣傳資料發(fā)放到每一個(gè)畜禽養(yǎng)殖場（戶）；對全市6家獸藥生產(chǎn)企業(yè)、9家飼料生產(chǎn)企業(yè)作為重點(diǎn)檢查對象，對每個(gè)企業(yè)逐一進(jìn)行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場書寫檢查意見及建議，并做好跟蹤復(fù)查，做到“監(jiān)管有重點(diǎn)，整改有目標(biāo)，建議有書面，管理留痕跡”。
動物檢疫人員嚴(yán)格落實(shí)出欄畜禽到場到戶臨欄檢疫，對屠宰畜禽實(shí)施定點(diǎn)檢疫，對病害動物或產(chǎn)品實(shí)行無害化處理，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格畜禽肉出場上市；加強(qiáng)了對全市170多個(gè)主要集貿(mào)市場畜產(chǎn)品攤點(diǎn)的巡查力度，嚴(yán)厲打擊逃避動物及其產(chǎn)品檢疫行為，嚴(yán)懲制售病害、未經(jīng)檢疫肉的違法行為。
