因禽流感疫情形勢嚴(yán)峻，2月19日-28日，全市活禽交易市場（含批發(fā)和零售市場）休市。昨日，中山活禽交易市場復(fù)市，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，錯過了春節(jié)，開市首日雞檔生意一般。
走訪
市場行情難料批發(fā)商進貨較保守
昨日上午9時30分許，記者在沙溪圣獅綜合批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，該市場交易很冷清，進出購貨的車輛屈指可數(shù)。批發(fā)商方面，“返崗率”達到7成多。
“實在不敢進貨，節(jié)后本來就是淡季，加上疫情影響，不知道市場行情怎么樣。”批發(fā)商蘇先生說，前天下午從茂名拉來了2000只三黃雞，凌晨2時清潔檔口，迎接開市，忙活一個早上只賣了一半。
“開市第一天，酒樓、農(nóng)貿(mào)商販都要備貨，因此賣得好一點。”但是對于未來幾天，蘇先生仍然覺得不容樂觀，因此比節(jié)前進貨更保守。
“實在不敢進太多，拉回來賣不掉，多留一天就要多花一天的飼料費用，實在養(yǎng)不起啊。”另一批發(fā)商林女士說。
年后進入淡季開市首日“靜雞雞”
莫姨是中山市石岐區(qū)南下市場的雞肉檔檔主，昨日，她進了約30只已屠宰好的雞，但是到下午1時多，才賣了四五只。記者看到，前來買雞的市民并不多。莫姨告訴記者，年后是一個淡季，很多人過年期間吃太多肉了，所以年后都想吃些清淡的，因此前來光顧的市民不多。
另一檔主陳叔也向記者大吐苦水，他說，按往年的規(guī)律，春節(jié)期間是活禽市場最旺的時期，而年后則進入淡季。“旺季閉市，淡季開市，生意很難做，大家都在想辦法撐過這輪淡季。”
記者隨后來到中山市東區(qū)庫充市場，這里與南下市場的情況也是相差無幾。截至昨日下午2時30分，李姨進的100多只雞才賣了20多只。她說，除了受禽流感影響，更重要的是休市10天，可能還有很多市民不知道活禽市場已復(fù)市。
聲音
活雞每公斤漲6-10元，或繼續(xù)走高
記者昨日在農(nóng)貿(mào)市場了解到，以清遠雞和三黃雞為例，這些雞平均上漲了6—10元/公斤不等，清遠雞已漲至32元/公斤。在批發(fā)市場，三黃雞的批發(fā)價也在24-26元/公斤，與節(jié)前的批發(fā)價無異。
一名從事多年家禽養(yǎng)殖的批發(fā)檔主楊先生說，由于受到禽流感等各種因素影響，加上休市，活雞銷售情況大不如前，直接影響了養(yǎng)殖戶的信心。“按照現(xiàn)在這種情況，雞肉的價格是很難回落的，可能還會繼續(xù)上漲。”
活雞實行統(tǒng)一屠宰的可行性低
小王一家都十分喜歡吃雞肉，過年期間沒有活禽買，一直選購熟食雞。昨日活禽交易市場復(fù)市，他便過來“買只新鮮雞，熟食雞都食厭啦”。
孟小姐一家出游剛回來，她表示并不知道活禽市場的閉市開市情況，同時也表示對活雞存有禽流感的擔(dān)憂，“但是沒有辦法，雞總是要吃的，最多煲久一點啦。”
活雞是否可以實行統(tǒng)一屠宰？南下市場的陳叔等檔主認為，活雞實行統(tǒng)一屠宰的可行性很低。陳叔分析說，實行統(tǒng)一屠宰肯定要收取部分費用，而且肯定不及現(xiàn)宰新鮮，市民未必喜歡。
