春節(jié)過后，豬肉消費進入淡季，生豬市場基本上都是購銷兩不旺的態(tài)勢。企業(yè)陸續(xù)上班，豬市也處于剛開市狀態(tài)，市場比較冷清，漲跌幅度都較小，震蕩趨穩(wěn)的走勢。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，上周（江西）潯陽市豬肉零售價格為28.17元/公斤，較上周下跌0.28%，較春節(jié)前下跌7.28%.
短期內(nèi)豬市將處于冷清狀態(tài)，主要原因還是由于終端需求不行。九江市商業(yè)管理辦公室市場運行調(diào)節(jié)科分析認(rèn)為，一是我市節(jié)前的豬肉庫存還很是充足，仍能滿足市場消費。二是與往年一樣，經(jīng)過年前儲備，年后成為豬肉需求清淡的時期，需求難有提升，豬價也不會有太大的變化。三是年前生豬買賣已經(jīng)削減了部分生豬供應(yīng)，使得年后的生豬供應(yīng)較年前減少，大豬豬源減少，當(dāng)前出欄并不積極，春節(jié)后市場存欄量下降明顯，這對后市的豬價有促漲作用，但短期的豬價難以受此拉動。
