5月7日,從全省牲畜屠宰監(jiān)管工作推進會獲悉,全省各地農(nóng)牧部門將加強牲畜屠宰監(jiān)管,確保人民群眾吃上放心肉。
會議要求各地農(nóng)牧部門,要聯(lián)合相關(guān)部門,全面開展打擊私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等違法犯罪行為,嚴厲查處冒用或使用偽造定點屠宰資格證,以及屠宰企業(yè)出租(借)、轉(zhuǎn)讓定點屠宰證書或標牌等行為,嚴查屠宰、加工、運輸、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)的違法行為,確保人民群眾吃上放心肉。
不僅如此,會議還要求監(jiān)管部門要督促生豬定點屠宰企業(yè)建立和執(zhí)行生豬“瘦肉精”自檢制度,各屠宰企業(yè)要全面推行準宰制度和巡查制度,嚴把入場關(guān)和出場關(guān),杜絕病害動物產(chǎn)品流入市場上餐桌。
據(jù)介紹,省農(nóng)委將圍繞保障肉制品質(zhì)量安全,執(zhí)行巡視巡查制度,加強屠宰管理各項工作的監(jiān)督檢查,落實向下一級督查機制；同時,加強與食藥監(jiān)、公安等部門的協(xié)調(diào)配合,強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接,形成跨部門監(jiān)督執(zhí)法合力；此外,對于牲畜屠宰違法違規(guī)行為,依法嚴查,涉嫌犯罪的,移送司法機關(guān)追究其刑事責(zé)任。
據(jù)了解,自省農(nóng)委與省商務(wù)廳完成牲畜屠宰監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)以來,各級農(nóng)牧部門積極協(xié)調(diào)公安、食藥監(jiān)、工商等部門,開展打擊私屠濫宰、制售病害肉、注水肉等違法犯罪專項整治行動,今年共開展屠宰專項整治行動近400次,立案16件,結(jié)案6件。
