6月17日,湘鄉(xiāng)市召開生豬定點屠宰市場秩序專項整治工作動員大會。湘鄉(xiāng)市委常委、常務副市長鐘興旺,副市長朱繼平、謝北葵出席會議。
據(jù)了解,為防止發(fā)生肉品安全事故,確保廣大市民吃上“放心肉”,湘鄉(xiāng)市自2015年6月1日起至9月30日在城區(qū)范圍內(nèi)開展規(guī)范定點屠宰秩序確保市場肉品質量安全專項整治行動。城區(qū)定點屠宰管理的范圍從原有的望春門辦事處、昆侖橋辦事處、新湘路辦事處轄區(qū)擴展至東山辦事處轄區(qū)和湘鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)(含皮革工業(yè)園);嚴厲打擊私屠濫宰行為,取締私屠濫宰窩點;嚴厲查處“白板肉”;嚴厲打擊屠宰銷售病死、毒死及死因不明的生豬及其產(chǎn)品的違法行為;嚴格規(guī)范肉食加工、餐飲服務業(yè)、集體用餐等單位的用肉行為;嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)經(jīng)營行為。
會上,鐘興旺強調(diào),在生豬定點屠宰市場秩序專項整治工作中,思想認識上要高之又高,各部門要先把思想工作做好,深入肉品經(jīng)營戶當中進行宣傳,爭取他們的理解和支持;工作措施上要實之又實,要建立科學實用的工作措施,明確目標,突出重點,依法辦事,指導要到位,建立長效機制;專項整治上要硬之又硬,要以最嚴厲的措施查處屠宰、銷售病死毒死的生豬及產(chǎn)品,嚴厲打擊違法經(jīng)營活動的囂張氣焰,加強監(jiān)管;落實責任上要嚴之又嚴,要明確責任,落實各項工作舉措,相關職能部門的指導要到位,加強聯(lián)動,信息互通。